Champagne J.M. Gobillard et Fils
J.M. Gobillard et Fils stammt aus Hautvillers, einem der bekanntesten Dörfer der Champagne. Das Familienhaus keltert Champagner mit einem zugänglichen, vollmundigen Stil, in dem sich Frucht, Frische und Reife harmonisch vereinen. Von 100% Meunier über Pinot Noir bis hin zum Millésime: Jede Cuvée zeigt eine andere Facette des Hauses.
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Geschichte des Hauses J.M. Gobillard et Fils
Die Geschichte der Familie Gobillard beginnt im Jahr 1933. Gervais Gobillard beschließt damals, seinen eigenen Weg zu gehen, und kauft seinen ersten Hektar Weinberg in Hautvillers. Ein gewagter Schritt, denn zu jener Zeit waren es vor allem die großen Champagnerhäuser, die erfolgreich waren. Gervais wollte selbst Trauben anbauen und seinen eigenen Champagner herstellen.
Später baut sein Sohn Jean-Marie Gobillard das Unternehmen weiter aus und es entsteht der Name J.M. Gobillard et Fils. Mittlerweile steht die vierte Generation innerhalb des Familienunternehmens und ist Gobillard zu einem etablierten Produzenten in der Champagne herangewachsen. Die Familie arbeitet von Hautvillers und Dizy aus und kombiniert die Erfahrung mehrerer Generationen mit modernem Weinbau und moderner Vinifikation.
Der Stil von Gobillard dreht sich um Balance. Reife Frucht und eine schöne runde Struktur gehen Hand in Hand mit der Frische, die man von Champagner erwartet. Das macht die Champagner zugänglich, aber ganz gewiss nicht einfach. Vor allem die verschiedenen Rebsortenweine (Mono-cépages) und Jahrgangschampagner (Millésimes) zeigen deutlich, wie viel Unterschied Rebsorte und Erntejahr ausmachen können.
Familie von Winzern mit eigenen Weinbergen
Gobillard hat seine Wurzeln fest in der Weinberge. Das Familienunternehmen verfügt laut dem Haus mittlerweile über 33 Hektar eigene Weinberge und erntet die drei klassischen Weinsorten der Champagne: Chardonnay, Pinot Noir und Meunier.
Darüber hinaus besitzt Gobillard auch Arbane, Petit Meslier und Pinot Blanc in eigenen Weinbergen. Diese sechs Trauben kommen zusammen in der besonderen Cuvée 6, einer Prestige-Cuvée aus dem Jahrgang 2018. Diese Champagner sind nicht in unserem Sortiment enthalten, zeigen aber eindrucksvoll, wie vielfältig die Weine von Gobillard sind.
Die Weingärten sind nach HVE-Stufe 3 zertifiziert, was dem Haus die Verpflichtung zur nachhaltigeren Weinproduktion einbringt.
Tip von Gobillard von Eric
Ort für das Probieren von Gobillard Champagne
Die Herkunft von Gobillard liegt in Hautvillers, etwa fünf Kilometer von Épernay entfernt. Das Dorf liegt oberhalb der Weinstöcke der Vallée de la Marne und ist untrennbar mit der Geschichte von Champagner und Dom Pérignon verbunden. Die historische Basis und der Verkostungsraum von Gobillard befinden sich gegenüber der Abtei von Hautvillers.
Die Produktion findet außerdem in Dizy statt. Im Jahr 1990 errichtete die Familie hier ihre erste Produktionsstätte, die in den folgenden Jahren mehrfach erweitert wurde. So wuchs Gobillard von einem kleinen Familienweingut zu einem Produzenten mit einem beträchtlichen eigenen Weingutgrundstück und einem breiten Sortiment an Champagnern.
Warum kaufen Sie JM. Gobillard-Champagner bei Muselet?
Bei Muselet wählen wir Gobillard, weil man hier viele Facetten von Champagne entdecken kann in einem einzigen Haus. Von einer reichen Grande Réserve über eine reine Meunier-, Pinot Noir- oder eine schöne Millésime-Ausgabe. Ideal, wenn man verschiedene Stile probieren und entdecken möchte, was zu Ihnen passt.
