Louis Roederer schlägt neue Wege ein
Seit der Einführung der Collection 242 im Jahr 2021 hat Louis Roederer neue Wege beschritten. Während das Haus jahrelang für seinen ikonischen Brut Premier bekannt war, hat es diesen nun durch einen dynamischen und terroir-orientierten Ansatz ersetzt: die Collection-Serie. In diesem Blog gehen wir näher darauf ein, was diese Veränderung bedeutet, wie die Cuvées der Collection kuratiert werden und warum Roederer sich zunehmend auch auf Einzellagen-Champagner konzentriert. Am Ende dieses Artikels finden Sie ein Video von Louis Roederer selbst, das Ihnen die Philosophie hinter dieser neuen Generation von Champagnern näher bringen soll.
Von Brut Premier zu Collection: eine neue Philosophie
Wo viele Champagnerhäuser sich bemühen Champagner mit einem einheitlichen Hausstil, wählt Louis Roederer jetzt für einen flexiblen und mehr auf den Jahrgang ausgerichteten Ansatz. Der Multi Vintage war geboren. Jahrelang war der alte Brut Premier einer der beliebtesten Champagner des Hauses, aber er hatte den Nachteil, dass er immer einem festen Geschmacksprofil entsprechen musste. Mit der Einführung der Collection-Serie möchte Roederer stattdessen die einzigartigen Eigenschaften jedes Jahrgangs für sich sprechen lassen.
Aus diesem Grund trägt jede neue Ausgabe der Collection-Reihe eine Nummer, die sich auf die Anzahl der Jahrgänge seit der Gründung des Hauses im Jahr 1776 bezieht. Die erste Ausgabe war die Collection 242, gefolgt von 243, 244 und 245. So wird sichergestellt, dass jede Cuvée einen eigenen Charakter hat, aber dank der ewigen Reserve und der holzgereiften Reserveweine dennoch eine erkennbare Roederer-Signatur beibehält.
Anmerkung: Ein Multi Vintage ist also einfach ein NV, der kein Vintage ist. Aber mit dieser Bezeichnung wollen sie angeben, dass sie in Geschmack und Qualität dem Vintage nahe kommen.
Wie wird die Kollektion hergestellt?
Die Zusammensetzung der Cuvées der Collection ist einzigartig in der Welt des Champagners. Roederer verwendet drei Schlüsselelemente, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische, Tiefe und Komplexität herzustellen:
- Grundwein aus einem bestimmten Jahrgang
- Jede Cuvée der Collection hat einen dominierenden Jahrgang, der den Charakter des jeweiligen Jahrgangs widerspiegelt.
- Ewige Reserve
- Seit 2012 hält Roederer eine ständige Weinreserve vor, ähnlich dem Solera-System bei Sherry.
- Dieser Wein wird jedes Jahr mit neuen Jahrgängen aufgefüllt, was zu seiner Tiefe und Konsistenz beiträgt.
- Holzgereifte Reserveweine
- Ein Teil des Verschnitts besteht aus in Eichenfässern gereiften Weinen. Dies verleiht ihm zusätzliche Komplexität und Struktur.
Die Dosierung des Champagners wurde in den späteren Ausgaben leicht reduziert (von 8 g/L in der Kollektion 242 auf 7 g/L in den Kollektionen 244 und 245), wodurch die Frische und Mineralität besser zur Geltung kommen.
Ein Überblick über die neuesten Editionen von Louis Roederer
| Sammlung | Basisjahr | Blend | Ewige Reserve | Holzgereifter Wein | Dosierung | Geschmacksprofil |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 242 | 2017 | 42% Mangold, 36% PN, 22% Meunier | 34% (2012-2016) | 10% (2009-2016) | 8 g/L | Reif und rund, Noten von Pfirsich, Honig und Brioche |
| 243 | 2018 | 42% Mangold, 40% PN, 18% Meunier | 31% (2012-2017) | 10% (2009-2017) | 8 g/L | Frisch und energisch, Zitrusfrüchte und Apfel, festerer Abgang |
| 244 | 2019 | 41% Mangold, 33% PN, 26% Meunier | 36% (2012-2018) | 10% (2012-2018) | 7 g/L | Komplex und strukturiert, weiße Blüten und Mineralität |
| 245 | 2020 | 41% Mangold, 35% PN, 24% Meunier | 35% (2012-2019) | 10% (2012-2019) | 7 g/L | Lebhaft und elegant, Zitrusfrüchte, kreidige Mineralität |
Single Vineyard Cuvées: ein weiterer Schritt zum Ausdruck des Terroirs
Neben der Collection-Serie konzentriert sich Roederer zunehmend auf Champagner aus Einzellagen. Dabei handelt es sich um Champagner, die aus einer bestimmten Parzelle stammen und einen noch reineren Ausdruck des Terroirs gewährleisten. Beispiele für Cuvées aus Einzellagen finden Sie unten.
Was macht Single Vineyard Champagner einzigartig?
- Spezifisches Terroir: Anstelle eines Verschnitts aus mehreren Weinbergen betonen diese Champagner den Charakter einer einzigen Parzelle.
- Längere Reifung: Viele dieser Weine reifen länger und entwickeln tiefere und komplexere Aromen.
- Begrenzte Produktion: Da sie auf ein kleines Stück Land angewiesen sind, sind die Auflagen oft sehr begrenzt.
Die Konzentration auf Einzellagenweine fügt sich in die breitere Philosophie von Roederer ein, die das Terroir in den Mittelpunkt stellt und einen natürlichen Weinbau betreibt.
Warum die Louis Roederer Collection?
Wenn Sie auf der Suche nach einem eleganten und ausdrucksstarken Champagner sind, der jedes Jahr ein bisschen anders ist, ist die Louis Roederer Collection eine fantastische Wahl. Es ist ein Champagner, der die Frische des Jahrgangs mit der Tiefe der reifen Reserveweine verbindet.
Darüber hinaus bietet Roederer mit seinen Cuvées aus Einzellagen ein noch exklusiveres Erlebnis für echte Liebhaber. Durch die Konzentration auf Nachhaltigkeit, Terroir und Handwerkskunst bleibt Roederer eines der fortschrittlichsten Champagnerhäuser.
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Sehen Sie sich das Video von Louis Roederer an
Möchten Sie mehr über die Philosophie hinter der Kollektion und den Cuvées aus einzelnen Weinbergen erfahren? Dann schauen Sie sich das Video an!
