Lanson Black Label + Fußball-Kühlbox + 2 Gläser
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Im Mai 2023 besuchte ich dieses Champagnerhaus und nahm an einer Verkostung teil, bei der auch der kultige Lanson Black Label Champagner probiert wurde. Dieser Champagner bietet frische Zitrusaromen, zarte Noten von weißen Blumen und einen subtilen Hauch von Brot. Ideal für jeden Anlass und zu jeder Tageszeit.
Lanson Black Label mit Fußballkühlbox und 2 Gläsern
Diese Kühlbox von Lanson in Form eines Fußballs ist wirklich einzigartig! Sind Sie oder kennen Sie jemanden, der ein echter Fußballfan ist? Dann ist diese Kühlbox genau das Richtige für Sie. Die Kühlbox hat einen weißen Aufdruck des Lanson-Markennamens. Die Champagnergläser haben ebenfalls einen weißen Aufdruck des Markennamens und das markante rote Lanson-Logo.
Zusammensetzung Lanson Black Label
Dieser Champagner von Lanson ist eine Mischung aus 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay und 15% Pinot Meunier. Diese Trauben stammen aus nicht weniger als 100 Cru's, von denen 50% Grand und Premier Cru's sind. 35% Reserveweine wurden für diesen Verschnitt verwendet, um eine gleichbleibende Qualität und einen einheitlichen Stil zu gewährleisten. Schließlich wurde eine Dosage von 8 Gramm pro Liter hinzugefügt. Die Reifung von mindestens vier Jahren in der Flasche sorgt dafür, dass sich die Aromen perfekt entfalten und der Champagner eine raffinierte Struktur aufweist.
Verkostungsnotiz Black Label
- Leuchtend goldene Farbe mit feiner und anhaltender Mousse
- Aromen von Frühlingsblumen, frischen Zitrusfrüchten und einem Hauch von Brioche
- Ausgewogener Geschmack mit einem fruchtigen Geschmacksprofil, mit Noten von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten
Tipps zum Servieren
Die Lanson Schwarzes Etikett Wie viele andere Champagner auch, passt Champagner hervorragend zu Meeresfrüchten, Krustentieren und leichten Salaten. Er passt auch gut zu weißem Fleisch wie Huhn, Pute und anderem Geflügel.
Anerkennungen und Auszeichnungen
- Die Champagner- und Schaumwein-Weltmeisterschaften (2019): Gold
- The Champagne Masters 2019 - Das Getränkegeschäft: Silber
- Wine Spectator (2019): 91 Punkte
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut |
| Geschmacksrichtung | Frisch und lebendig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 48 Monate |
| Dosierung | 8 g/l |
| Malolaktische Gärung | Nein |
| Standort | Reims |
| Haus | Lanson |
| EAN-Flasche | 3029440000286 |
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Champagner Lanson
Das 1760 gegründete Unternehmen Lanson ist eines der ältesten Champagnerhäuser. Seit mehr als 260 Jahren stützt Lanson seine Handwerkskunst auf das Familienerbe und das einzigartige Know-how. Das Haus zeichnet sich durch einen tiefen Respekt vor der Natur, die Sorge um andere und eine starke Kreativität aus. Die Weinberge von Lanson erstrecken sich über 430 Hektar, von denen 60 Hektar in Eigenbesitz sind und 16 Hektar biologisch und biodynamisch bewirtschaftet werden. Lanson hat Zugang zu den besten Parzellen von etwa 100 Cru, von denen die Hälfte Grand und Premier Crus sind.
Anschrift Lanson
Rue de Courlancy 66
51100 Reims
Frankreich
Die wichtigsten Phasen der Reifung von Champagner
Während des Reifungsprozesses eines Champagners gibt es zwei unverzichtbare Phasen: die lange Ruhezeit auf der Hefe (sur-lies) und die kurze Nachglut nach dem Entfernen der Hefezellen (dëgorgement). Je nach Reifezeit wird ein Gleichgewicht zwischen Frische und Tiefe geschaffen.
