Tsarine Blanc de Blancs 2019
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Sie werden den Stil von Tsarine sofort erkennen: Die Champagner von Tsarine sind raffiniert, frisch und perfekt ausgewogen. Sie zeichnen sich durch eine weiche Mousse, eine lebendige Säure und eine Mischung aus fruchtigen und mineralischen Aromen aus.
Tsarine Blanc de Blancs 2019 75cl
Dieser Millesime stammt vollständig aus dem Jahrgang 2019. Ein Jahr mit reifen Trauben und einer schönen Balance aus Frucht und frischer Säure. Es wird ausschließlich Chardonnay aus Grand-Cru-Lagen verwendet. Das bedeutet: maximale Qualität und Ausdruck des Terroirs.
Blend Tsarine Blanc de Blancs 2019 Grand Cru
Die Tsarine Der Blanc de Blancs des Jahrgangs 2019 besteht aus 100% Chardonnay, der von Grand-Cru-Terroirs in der Champagne stammt. Der Champagner reift mindestens 60 Monate lang auf Holzfässern. Diese lange Reifung sorgt für Komplexität, Finesse und eine perfekt integrierte Mousse. Die malolaktische Gärung wird teilweise angewendet, so dass die Frische erhalten bleibt, die Struktur aber dennoch rund ist.
Der Chardonnay sorgt hier für Spannung, Zitrusfrüchte und eine raffinierte Säure. Die lange Reifung entwickelt Schichten von Brioche, gerösteten Mandeln und subtilen Noten von Haselnüssen. Gleichzeitig bleibt die Mineralität spürbar. Dieser Kontrast zwischen frisch und cremig macht diesen Champagner so interessant.
Mit einer Dosage von etwa 5 g/l bleibt der Champagner Tsarine Blanc de Blancs 2019 schlank und rein. Trocken, präzise und mineralisch. Dies ist ein Champagner mit Lagerpotenzial und Charakter. Kein schneller Durstlöscher, sondern eine Cuvée, die Ihre Aufmerksamkeit fordert und belohnt.
Verkostungsnotiz zu Tsarine Blanc de Blancs 2019
In der Nase entdeckt man Zitrone, Limette und grünen Apfel, gefolgt von weißen Blumen und leichten Röstnoten. Am Gaumen beginnt der Tsarin Blanc de Blancs 2019 dicht und mineralisch. Dann öffnet er sich mit Cremigkeit und subtiler Brioche. Der Abgang ist lang, frisch und elegant mit einer salzigen Note. Ein Blanc de Blancs für Liebhaber von Präzision und Tiefe.
Serviertipps Tsarine Blanc de Blancs Grand Cru
Diese Jahrgang Champagner passt perfekt zu Austern, Jakobsmuscheln, Ceviche oder einem delikaten Fischgericht mit Beurre blanc. Auch als Aperitif zu einem Gourmet-Dinner macht er Eindruck. Sie suchen ein Geschenk für einen echten Kenner? Mit diesem Tsarine Blanc de Blancs Grand Cru liegen Sie mehr als richtig.
Auszeichnungen und Anerkennungen für Tsarine 2019
- Goldmedaille - Internationaler Weinwettbewerb
- Silbermedaille - Decanter World Wine Awards
- Gelobt für seine Mineralität und sein feines Mousse
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Millésime |
| Geschmacksrichtung | Frisch und reichhaltig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 60 Monate |
| Dosierung | 5 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Reims |
| Haus | Tsarine |
Champagner Tsarine
Das Champagnerhaus Tsarine mit Sitz in Reims ehrt mit seinem Namen und seinem Stil die Größe des russischen Reiches. Das Haus wurde 1996 von dem passionierten Champagnerhersteller Philippe Baijot gegründet und später von seinem Sohn weitergeführt. Aus dem Herzen der Champagne kreiert Tsarine elegante, ausdrucksstarke Cuvées aus Trauben von sorgfältig ausgewählten Weinbergen. In weniger als 30 Jahren hat sich das Haus zu einer modernen Erfolgsgeschichte innerhalb der Appellation Champagne entwickelt.
Adresse Tsarine
Allée du Vignoble
51100 Reims
Frankreich
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