Tsarine Blanc de Blancs 2019
Voor 16:00 besteld - vandaag verzonden (Ma-Vr)
Gratis verzending vanaf 199 euro
Eric ~Niv 4 - Champagne Specialist~
De stijl van Tsarine herken je meteen: Tsarine-champagnes zijn verfijnd, fris en perfect in balans. Ze vallen op door hun zachte mousse, levendige zuurgraad en een mix van fruitige en minerale aroma’s.
Tsarine Blanc de Blancs 2019 75cl
Deze millesime komt volledig uit het oogstjaar 2019. Een jaar met rijpe druiven en een mooie balans tussen fruit en frisse zuren. Alleen chardonnay van grand cru wijngaarden wordt gebruikt. Dat betekent: maximale kwaliteit en terroir-expressie.
Blend Tsarine Blanc de Blancs 2019 Grand Cru
De Tsarine Blanc de Blancs uit het oogstjaar 2019 bestaat voor 100% uit chardonnay afkomstig van Grand Cru terroirs in de Champagne. De champagne rijpt minimaal 60 maanden sur lattes. Die lange rijping zorgt voor complexiteit, finesse en een perfect geïntegreerde mousse. De malolactische fermentatie wordt deels toegepast, zodat frisheid behouden blijft maar de structuur toch rond aanvoelt.
Chardonnay zorgt hier voor spanning, citrus en verfijnde zuren. Door de lange rijping ontwikkelen zich lagen van brioche, geroosterde amandel en subtiele tonen van hazelnoot. Tegelijk blijft de mineraliteit duidelijk aanwezig. Dat contrast tussen fris en romig maakt deze champagne zo interessant.
Met een dosage van ongeveer 5 g/l blijft de Tsarine Blanc de Blancs 2019 champagne strak en puur. Droog, precies en mineraal. Dit is een champagne met bewaarpotentieel en karakter. Geen snelle dorstlesser, maar een cuvée die je aandacht vraagt en beloont.
Proefnotitie van Tsarine Blanc de Blancs 2019
In de neus ontdek je citroen, limoen en groene appel, gevolgd door witte bloemen en lichte toasttonen. In de mond begint de Tsarine Blanc de Blancs 2019 strak en mineraal. Daarna opent hij zich met romigheid en subtiele brioche. De afdronk is lang, fris en elegant met een zilte touch. Dit is een blanc de blancs voor liefhebbers van precisie en diepgang.
Serveertips Tsarine Blanc de Blancs Grand Cru
Deze vintage champagne past perfect bij oesters, coquilles, ceviche of een verfijnd visgerecht met beurre blanc. Ook indrukwekkend als aperitief bij een gastronomisch diner. Zoek je een cadeau voor een echte kenner? Met deze Tsarine Blanc de Blancs Grand Cru zit je meer dan goed.
Prijzen en erkenningen voor de Tsarine 2019
- Gouden medaille – International Wine Challenge
- Zilveren medaille – Decanter World Wine Awards
- Geprezen om mineraliteit en verfijnde mousse
Druiven samenstelling
Specificaties
| Fles formaat | 75 cl |
| Champagne stijl | Millésime |
| Smaaktype | Fris & Rijk |
| Alcohol percentage | 12% |
| Rijping | 60 mnd |
| Dosage | 5 g/l |
| Malolactische gisting | Ja |
| Plaats | Reims |
| Huis | Tsarine |
Gerelateerde producten
-
Tsarine Brut in stoffen koker
€ 52,50 -
Tsarine Gold Magnum
€ 190,00 -
Tsarine Gold Jeroboam
€ 425,00 -
Tsarine Demi-Sec in koker
€ 49,95
Champagne Tsarine
Champagnehuis Tsarine, gevestigd in Reims, eert met zijn naam en stijl de grandeur van het Russische keizerrijk. Het huis werd in 1996 opgericht door de gepassioneerde champagnemaker Philippe Baijot en later voortgezet door zijn zoon. Vanuit het hart van de Champagne creëert Tsarine elegante, expressieve cuvées met druiven uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden. In minder dan dertig jaar groeide het huis uit tot een modern succesverhaal binnen de Appellation Champagne.
Adres Tsarine
Allée du Vignoble
51100 Reims
Frankrijk
De bijzondere champagne kurk
De champagnekurk lijkt misschien een klein detail, maar zonder dit stukje natuurmateriaal had champagne nooit kunnen uitgroeien tot het icoon dat het nu is. De kurk is essentieel voor het bewaren van druk, het rijpen van aroma’s en het veilig bewaren van mousserende wijn
De 6 stappen van de oogst in Champagne
De druivenoogst, lokaal bekend als la vendange, is een van de meest belangrijke en intensieve momenten in het productieproces. Zonder een goede oogst, geen mooie cuvée. In deze blog duiken we diep in de wereld van de Champagne-oogst, uitgelegd in zes essentiële stappen.
