Veuve Clicquot Brut + Neopren-Eisjacke
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Der Veuve Clicquot Brut, oft auch als “Yellow Label” bezeichnet, ist eine gute Wahl. Obwohl ich persönlich mehr von der Marke, ihrem Hausstil und ihrer reichen Geschichte begeistert bin als vom Brut selbst, ist dieser Champagner absolut köstlich. Sie können diesen Champagner jederzeit servieren, denn ich weiß, dass er köstlich ist und zu allem passt
Veuve Clicquot Eisjacke
Diese Eisjacke besteht aus Neopren, dem gleichen Material, das auch für Surfanzüge verwendet wird. Neopren ist also ein ideales Material, um die Flasche auf Temperatur zu halten. Unverzichtbar an heißen Sommertagen, wenn Sie den Veuve Clicquot Brut Yellow Label lieber draußen genießen! Die Eisjacke zeigt außerdem eine Interpretation des bekannten Veuve Clicquot-Etiketts.
Zusammensetzung Veuve Clicquot Brut
Die Mischung aus Veuve Clicquot Brut besteht aus 50% Pinot Noir, 20% Meunier und 30% Chardonnay. Dieser Verschnitt setzt sich aus Trauben von 50-60 verschiedenen Cru's zusammen und enthält 45% Reserveweine. Der Pinot Noir sorgt für einen kräftigen Brut, der Chardonnay für die Frische und der Meunier für den fruchtigen Geschmack. Dieser Brut-Champagner wird mit einer Dosage von 9 g/l versetzt und reift mindestens 36 Monate lang in den Kellern des Champagnerhauses.
Verkostungsnotiz Veuve Brut
- Farbe: Goldgelb mit feinen Bläschen und cremiger Mousse
- Geruch: Weiße Früchte wie Birne, Apfel und Pfirsich mit Zitrusfrüchten, Brioche und Trockenobst.
- Geschmack: Fruchtig mit Honignoten und einem langen Abgang
Serviertipps Brut-Champagner
- Canapés: Kleine Häppchen mit Räucherlachs, Kaviar, Pastete oder Ziegenkäse.
- Pasta mit Sahnesoße: Eine cremige Pasta mit einer leichten Soße, wie z. B. Fettuccine Alfredo.
- Käsesorten: gereifte Käsesorten wie Parmesan oder Weichkäse wie Brie.
- Fruchtige Desserts: denken Sie an Apfelkuchen oder Pfirsichstreusel.
Anerkennungen und Auszeichnungen
- Wein-Spectator: 90/100
- Wein-Enthusiast: 90/100
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut |
| Geschmacksrichtung | Frisch und lebendig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 36 Monate |
| Dosierung | 9 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Reims |
| Haus | Veuve Clicquot |
| EAN-Flasche | 3049610004104 |
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Champagner Veuve Cliquot
Veuve Clicquot ist ein renommiertes Champagnerhaus, das im Jahr 1772 gegründet wurde. Das Haus verfügt über eine Rebfläche von rund 390 Hektar, von denen 95% als Grand oder Premier Cru klassifiziert sind, wobei diese Klassifizierungen nur ein Viertel der gesamten Rebfläche in der Champagne ausmachen. Die Rebsorten auf den einzelnen Parzellen werden sorgfältig nach Boden, Klima und Lage ausgewählt. Die Weinberge von Veuve Clicquot bestehen aus 47% Chardonnay, 36% Pinot Noir und 17% Meunier.
Anschrift Veuve Clicquot
1 Rue Albert Thomas
51100 Reims
Frankreich
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