Gosset Cuvée Suzanne met giftbox

Gosset Cuvée Suzanne met giftbox 75cl

Deze cuvée laat op moderne wijze zien hoe verfijnd het huis Gosset rosé champagne kan maken. De transparante fles, benadrukt de diepe en rijpe kleur van deze bijzondere champagne.

Deze champagne is opgedragen aan Suzanne Gosset (1885–1970), die van 1955 tot 1965 het voorzitterschap van Maison Gosset bekleedde. Zij was de drijvende kracht achter het idee om rosé champagne – een specialiteit van het huis – te presenteren in een transparante fles, zodat de prachtige kleur volledig tot zijn recht komt. In 1947 was Gosset daarmee het eerste champagnehuis dat een rosé in een heldere ‘witte fles’ op de markt bracht.

Blend Gosset Suzanne

De blend van Gosset Suzanne is verfijnd en evenwichtig, met 65% Chardonnay voor frisheid en elegantie, aangevuld met 17% Meunier en 11% Pinot Noir die structuur en fruitigheid toevoegen. 7% rode wijn uit Cumières geeft de cuvée zijn subtiele rosékleur en rijpe fruitaroma’s. De basiswijnen rijpen 9 maanden op hun eerste gistbezinksel, waarna de cuvée minstens 60 maanden in de kelder rust op de tweede gisting. Na het dégorgement volgt nog eens 12 maanden flesrijping, zodat de dosage van 11 g/l zich perfect integreert.

Proefnotitie Gosset Cuvée Suzanne 

Cuvée Gosset Suzanne presenteert zich met een elegante koperachtige gloed, als weerspiegeling van haar lange rijping. In de neus verleidt ze met aroma’s van kersen en pruimen, die zich geleidelijk ontwikkelen tot tonen van roze grapefruit en sappige witte perzik. De smaak is fris en zuiver bij de eerste slok, met een zachte, omhullende textuur. De afdronk is verfijnd, met frisse citrus en een subtiele mineraliteit die voor een levendige, elegante finale zorgt.

Serveertips

Deze champagne is ideaal om samen te genieten van zoete of hartige hapjes tijdens een borrelmoment, na het werk of bij een aperitief.