De Venoge Princes Rosé
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Im Jahr 2022 haben wir mit Freunden eine Verkostung organisiert, bei der wir alle Champagner der Linie Princes nebeneinander probiert haben. Dieser Rosé-Champagner zeichnet sich durch seine Finesse aus. Er ist ein Rosé, wie ein Rosé-Champagner schmecken sollte, aber darüber hinaus ist er herrlich weich am Gaumen.
De Venoge Princes Rosé 75cl
Dieses Haus lässt die legendäre Cuvée des Princes wieder aufleben, die 1864 von Joseph de Venoge zu Ehren der Prinzessin von Oranien kreiert wurde. Die eleganten Flaschen erinnern an die charakteristischen Muster der großen europäischen Aristokratie des frühen 20. Jahrhunderts, die Champagner in Kristallflaschen dekantierte. Die sorgfältige Auswahl der Pinot Noir-Weinberge der Grande und Petite Montagne de Reims sorgt für Mineralität und Geradlinigkeit, während die ausgewählten Parzellen von Riceys diesem großen Champagner Reichtum verleihen.
Blend De Venoge Princes Rosé
Dieser Rose Champagner von De Venoge wird ausschließlich aus Pinot Noir Trauben hergestellt. Die Trauben stammen aus dem Montagne de Reims und ausgewählte Weinberge in der Gemeinde Riceys. Dir bietet den Champagner ein schönes Gleichgewicht von Mineralität, Komplexität und Reichtum. Der Venoge Princes Rose Champagen reift für mindestens 48 Monate, wobei eine Dosierung von 6 Gramm pro Liter hinzugefügt wird.
Verkostungsnotiz Princes Rose
Der Venoge Princes Rosé Champagner präsentiert sich mit einer leichten, zartrosa Farbe und eleganten Himbeerreflexen, begleitet von feinen, cremigen Bläschen. Das Aroma ist eine Explosion frischer roter Früchte, mit Aromen von Erdbeere und Stachelbeere, ergänzt durch frische Zitrusnoten von chinesischer Pomelo und Orangenschalen. Am Gaumen ist der Champagner leicht und luftig, mit fruchtigen Aromen, die die zarten Bläschen begleiten und den Durst stillen.
Serviertipps De Venoge Rose
Die Venoge Princes Rose ist ein reichhaltiges eEin mineralischer Champagner, der sich hervorragend als Aperitif oder zu Lachs eignet.
Anerkennungen und Auszeichnungen
- Richard Juhlin: 85/100
- Parker: 92/100
- Jamessuckling.com: 94/100
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut Rose |
| Geschmacksrichtung | Rund und weich |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 48 Monate |
| Dosierung | 6 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Epernay |
| Haus | De Venoge |
| EAN-Flasche | 3291690564003 |
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Champagner De Venoge
Das Champagnerhaus De Venoge wurde 1837 gegründet und befindet sich in Épernay. Es umfasst 18 Hektar Land, davon 7,5 Hektar Weinberge, auf denen hauptsächlich Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier angebaut werden. Die Keller, die sich tief unter der Stadt befinden, eignen sich perfekt für die Reifung des Champagners, da sie eine konstante Temperatur und Feuchtigkeit aufweisen. Das Haus ist für seine eleganten Champagner bekannt und hat mehrere Auszeichnungen erhalten, die seinen Ruf in der Champagnerwelt bestätigen.
Adresse De Venoge
33 Av. de Champagne
51200 Épernay
Frankreich
