De Venoge Princes Blanc de Noirs mit Geschenkkarton
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Verkostung im Jahr 2022 mit Freunden und wir haben alle Champagner der Linie Princes nebeneinander gestellt. Während ich ein Liebhaber von Pinot Noir geworden bin, ist der BdB für mich in diesem Fall einfach ein wenig schöner.
De Venoge Princes Blanc de Noirs mit Geschenkkarton 75cl
Dieser Blanc de Noirs Champagner wird in einer stilvollen Geschenkbox geliefert, die sich perfekt als Geschenkbox eignet, wenn Sie De Venoge Princes Blanc de Noirs verschenken möchten. Nach dem Genuss des Champagners eignet sich die Geschenkbox ideal als Dekorationsobjekt oder einzigartiges Sammlerstück.
Blend De Venoge Princes Blanc de Noirs
Diese Blanc de Noirs Champagner wird ausschließlich aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt, die für ihre Komplexität und Kraft bekannt ist. Die Trauben für diesen Champagner stammen aus einigen der besten Weinberge der Montagne de Reims, insbesondere aus dem Grand Cru von Verzy und Verzenay sowie aus der Gemeinde Riceys. Diese Weinberge bieten die perfekten Bedingungen für den Anbau der Pinot Noir-Traube, die die Grundlage für den Champagner bildet.
Die Venoge Prinzen Blanc de Noirs ist mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift, was ihm eine feine Struktur und einen reichhaltigen Geschmack verleiht. Darüber hinaus wurde eine Dosage von 6 Gramm pro Liter hinzugefügt, die dem Champagner eine subtile Süße verleiht, ohne seine natürliche Frische zu überdecken. Durch die Kombination von Reifung und Dosage entsteht ein kraftvoller und zugleich raffinierter Champagner mit einem langen, eleganten Abgang, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Verkostungsnotiz Princes Blanc de Noirs
Beim Gießen wird die Venoge Prinzen Blanc de Noirs Der Champagner zeigt sich in einer schönen blassgelben Farbe mit grünen und silbernen Reflexen, die die Frische des Champagners ankündigen. Die Mousse ist fein und lebendig und unterstreicht das Funkeln und die Energie des Champagners. Die Nase ist intensiv und ausdrucksstark, mit Aromen von frisch gebackenem Brioche, gerösteten Mandeln und einem Hauch von reifen Früchten. Am Gaumen ist er voll und komplex, mit einer reichen Textur, die die Eleganz der Pinot Noir-Traube perfekt widerspiegelt. Der Champagner ist kraftvoll und gut strukturiert, mit einem schönen Gleichgewicht zwischen fruchtigen Noten und subtilen Röst- und Mandelnoten. Der Abgang ist lang und raffiniert, mit einer zarten Frische, die zum nächsten Schluck einlädt.
Serviertipps De Venoge Princes Blanc de Noirs
Die Venoge Prinzen Blanc de Noirs ist ein Champagner, der sich perfekt für eine Vielzahl von gastronomischen Kombinationen eignet. Er passt perfekt zu raffinierten Gerichten mit Meeresfrüchten, wie Meeresfrüchten oder gegrilltem weißem Fisch, sowie zu weißem Fleisch, wie Huhn oder Kalbfleisch. Für Liebhaber von Süßem ist dieser Champagner auch eine ausgezeichnete Wahl zu Desserts auf der Basis von Trockenfrüchten wie Haselnüssen oder Walnüssen. Dank seiner Vielseitigkeit eignet sich dieser Champagner sowohl für festliche Anlässe als auch für anspruchsvolle Dinnerpartys.
Anerkennungen und Auszeichnungen
- Jamessuckling.de: 94/100
- Richard Juhlin: 91/100
- Parker 93/100
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Blanc de Noirs |
| Geschmacksrichtung | Rund und weich |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 36 Monate |
| Dosierung | 4 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Epernay |
| Haus | De Venoge |
Champagner De Venoge
Das Champagnerhaus De Venoge wurde 1837 gegründet und befindet sich in Épernay. Es umfasst 18 Hektar Land, davon 7,5 Hektar Weinberge, auf denen hauptsächlich Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier angebaut werden. Die Keller, die sich tief unter der Stadt befinden, eignen sich perfekt für die Reifung des Champagners, da sie eine konstante Temperatur und Feuchtigkeit aufweisen. Das Haus ist für seine eleganten Champagner bekannt und hat mehrere Auszeichnungen erhalten, die seinen Ruf in der Champagnerwelt bestätigen.
Adresse De Venoge
33 Av. de Champagne
51200 Épernay
Frankreich

























