Ayala Rose Majeur
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Die blassrosa Farbe des Ayala Rosé Majeur sticht sofort ins Auge. In der Nase zeigen sich subtile Noten von roten Früchten. Der Geschmack ist frisch, trocken und geschmeidig, perfekt ausgewogen und spiegelt den raffinierten, frischen Stil von Ayala wider.
Ayala Rose Majeur 75cl
Die Rose champagne von Ayala ist ein eleganter, frischer Rosé-Champagner mit zarten Noten von roten Früchten. Die Mischung aus 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir und 10% Meunier ergibt einen ausdrucksstarken und perfekt ausbalancierten Champagner mit einem luftigen Charakter und einer feinen Gourmet-Note.
Blend Ayala Rose Majeur
Die Ayala Rosé Majeur verkörpert die Raffinesse der Champagner von Ayala. Chardonnay, die emblematische Rebsorte des Hauses, bringt vor allem Frische und Finesse in diesen Rosé, der aus 24 außergewöhnlichen Cru's besteht. Dieser Rosé besteht aus einer Mischung von 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir und 10% Pinot Meunier. Dank des geringen Zuckergehalts (6 g/L) ist dieser Champagner reich an Geschmack, ausdrucksstark und elegant.
Der Rosé Majeur ist vor allem ein süßer Genuss mit einer subtilen Dosierung. Die delikaten Noten stammen vom Rotwein, der dem Verschnitt in einer kleinen Menge zugesetzt wird. Dieser stille Wein wird ausschließlich aus Pinot Noir von Aÿ hergestellt, einer Grand Cru, die sich durch die legendäre Großzügigkeit ihrer Früchte auszeichnet.
Verkostungsnotiz Rose Majeur
Der Ayala Rose Majeur Champagner bezaubert mit seiner blassrosa und raffinierten Farbe das Auge. Die Nase wird von einer charmanten Offenheit und subtilen Noten von kleinen roten Früchten begrüßt. Auf der Zunge offenbart er eine luftige und ausdrucksstarke Textur mit einer Frische, die sich mit üppigen und weichen Empfindungen verbindet. Ein perfektes Gleichgewicht von Raffinesse und Genuss, dieser Champagner verkörpert die Essenz des Ayala-Handwerks.
Serviertipps Ayala Rose
Der Ayala Rosé Majeur passt hervorragend zu einem halbgaren Lachsfilet, hellrosa Lammkoteletts oder einer mit roten Früchten gefüllten Torte.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut Rose |
| Geschmacksrichtung | Schlank & fruchtig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 36 Monate |
| Dosierung | 6 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Ay |
| Haus | Ayala |
| EAN-Flasche | 3113841080043 |
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Champagner Ayala
Champagne Ayala wurde 1860 von Edmond de Ayala gegründet und ist ein unabhängiges Familienunternehmen mit Sitz in Aÿ, im Herzen der Grands Cru. Als Pionier der Weine mit geringer Dosage ist das Haus für seinen reinen und eleganten Stil bekannt. Jede Cuvée spiegelt die Eleganz des Chardonnay, der charakteristischen Rebsorte, wider und zeigt die einzigartige Vielfalt der Cru's der Champagne. Champagne Ayala steht für handwerkliche Qualität und authentischen Ausdruck.
Anschrift Ayala
1 rue Edmond de Ayala
51160 Ay-Champagne
Frankreich
