Ayala Brut + grüne Kühler + 2 Gläser
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Ein ganz anderer Stil als der Bollinger, mit mehr frischer Säure und Noten von weißen Blumen. Ich persönlich finde ihn etwas zu trocken. Die Farbe ist sehr hell, und die Mousse ist schön fein.
Ayala Brut mit grünem Kühler und 2 Gläsern
Ein auffälliger grüner Kühler mit rosa Buchstaben aus dem Hause Ayala - ein echter Blickfang. Auf den Champagnergläsern ist außerdem der Markenname Ayala auf dem Boden des Glases eingraviert.
Blend Ayala Brut
Der Ayala Brut Champagner ist eine sorgfältig hergestellte Mischung aus 55% Chardonnay, 30% Pinot Noir und 15% Pinot Meunier. Das Basisjahr ist 2019, aber dazu kommen 43% Reserveweine aus den Jahrgängen 2018, 2017 und 2016. Dem Verschnitt wurde eine Dosage von 6 g/L zugesetzt und dieser Champagner reift mindestens drei Jahre in den Kellern des Hauses Ayala.
Verkostungsnotiz Brut Majeur
Die Ayala Brut Majeur Der Champagner hat eine leuchtend goldene Farbe mit einem eleganten Schimmer. Das Bouquet ist offen und ausdrucksstark, mit zarten Noten von Zitrusfrüchten, Blumen und weißen Früchten. Auf der Zunge wird ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Fülle erreicht, mit einem präzisen, fruchtigen Geschmack, der sich bis zu einem langen, zufriedenstellenden Abgang erstreckt. Ayala Brut Majeur ist ein Fest der Harmonie und Raffinesse bei jedem Schluck.
Serviertipps Ayala Brut
Dieser Brut-Champagner von Ayala eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch gut zu weißem Fisch, Krustentieren oder einer Käseplatte.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut |
| Geschmacksrichtung | Frisch und reichhaltig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 36 Monate |
| Dosierung | 6 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Ay |
| Haus | Ayala |
| EAN-Flasche | 3113841001000 |
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Champagner Ayala
Champagne Ayala wurde 1860 von Edmond de Ayala gegründet und ist ein unabhängiges Familienunternehmen mit Sitz in Aÿ, im Herzen der Grands Cru. Als Pionier der Weine mit geringer Dosage ist das Haus für seinen reinen und eleganten Stil bekannt. Jede Cuvée spiegelt die Eleganz des Chardonnay, der charakteristischen Rebsorte, wider und zeigt die einzigartige Vielfalt der Cru's der Champagne. Champagne Ayala steht für handwerkliche Qualität und authentischen Ausdruck.
Anschrift Ayala
1 rue Edmond de Ayala
51160 Ay-Champagne
Frankreich
