Veuve Clicquot Brut Cuvee Saint-Pétersbourg mit Geschenkkarton
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Champagne Veuve Clicquot ist eines der renommiertesten Champagnerhäuser, berühmt für seinen reichen und kraftvollen Stil. Weltweite Bekanntheit erlangte das Haus unter der Führung von Madame Clicquot, die 1805 seine Witwe wurde und wichtige Innovationen wie den “Rütteltisch” zur Klärung des Champagners einführte.
Veuve Clicquot Brut Cuvee Saint-Pétersbourg mit Geschenkkarton 75cl
Die Cuvée Saint-Pétersbourg ist eine Ode an den Mut und die Entschlossenheit von Madame Clicquot. Im Jahr 1814, mitten in der Kontinentalsperre, die Europa lahmlegte, gelang es ihr, ihren Champagner doch noch nach St. Petersburg zu bringen. Eine Meisterleistung, denn der russische Adel krönte diese Cuvée bald zu einem der besten Champagner der Welt.
Zusammensetzung Veuve Clicquot Brut Saint-Pétersbourg
So wie die Veuve Clicuqot Brut Champagner, diese Cuvee Saint-Pétersbourg besteht aus 30% Chardonnay, 50% Pinot Noir und 20% Meunier. Diese Cuvée reift jedoch insgesamt mindestens 52 Monate lang. 48 Monate in den historischen Kellern und mindestens 6 Monate nach der Degorgierung.
Verkostungsnotiz Cuvee Saint-Pétersbourg
Die Veuve Clicquot Der Saint-Pétersbourg zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und sehr feinen Bläschen aus. In der Nase öffnet er sich mit einem Bouquet von reifen Früchten, ergänzt durch elegante Aromen von Brioche, knusprigen Mandeln und zarten Kräuternoten. Am Gaumen ist er angenehm rund, mit einem perfekten Gleichgewicht von Weichheit, Frische und Geschmack.
Serviertipps Veuve Clicquot Champagner
- Canapés: Kleine Häppchen mit Räucherlachs, Kaviar, Pastete oder Ziegenkäse
- Nudeln mit Sahnesoße: Cremige Nudeln mit einer leichten Sauce, z. B. Fettuccine Alfredo
- Käsesorten: Alte Käsesorten wie Parmesan oder Weichkäse wie Brie
- Fruchtige Desserts: Denken Sie an Apfelkuchen oder Pfirsichstreusel
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut |
| Geschmacksrichtung | Rund und weich |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 53 Monate |
| Dosierung | 9 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Reims |
| Haus | Veuve Clicquot |
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Champagner Veuve Clicquot
Veuve Clicquot ist ein renommiertes Champagnerhaus, das im Jahr 1772 gegründet wurde. Das Haus verfügt über eine Rebfläche von rund 390 Hektar, von denen 95% als Grand oder Premier Cru klassifiziert sind, wobei diese Klassifizierungen nur ein Viertel der gesamten Rebfläche in der Champagne ausmachen. Die Rebsorten auf den einzelnen Parzellen werden sorgfältig nach Boden, Klima und Lage ausgewählt. Die Weinberge von Veuve Clicquot bestehen aus 47% Chardonnay, 36% Pinot Noir und 17% Meunier.
Anschrift Veuve Clicquot
1 Rue Albert Thomas
51100 Reims
Frankreich
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