Barons de Rothschild Le Grand Clos 2019 in Holzkiste
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Barons de Rothschild ist ein relativ junges Champagnerhaus, das aber schon mit seiner ersten Cuvée pure Klasse ausstrahlt. Der Stil des Hauses zeichnet sich durch Eleganz, Finesse und eine ausgeprägte Vorliebe für Chardonnay aus, die Traube, die dem Champagner seine unverwechselbare Frische und Raffinesse verleiht.
Barons de Rothschild Le Grand Clos 2019 in Holzkiste
Le Grand Clos ist kein Champagner, den man einfach so öffnet. Dies ist eine Cuvée mit einer Geschichte. Mitten im Premier Cru von Vertus, an der Côte des Blancs, liegt ein historisches Anwesen, das seit über 200 Jahren von Mauern umgeben ist. Ein einzigartiger Ort, direkt neben dem mittelalterlichen Dorf, mit alten Rebstöcken, deren erste Anpflanzung vor dem Ersten Weltkrieg stattfand. Zum ersten Mal in der Geschichte dieser besonderen Parzelle haben die Barone de Rothschild beschlossen, die Trauben getrennt zu vinifizieren. Das Ergebnis ist Le Grand Clos: ein seltener, reiner Ausdruck des Terroirs.
Nur 1.788 nummerierte Flaschen, die ausschließlich auf Zuteilung verkauft werden. Und jede Flasche wird in einer individuellen Eichenholzkiste geliefert.
Verschnitt Barons de Rothschild Le Grand Clos
Die Die Freiherren von Rothschild Der Le Grand Clos 2019 wird aus 100% Chardonnay hergestellt, der aus einer einzigen Parzelle stammt: Le Grand Clos selbst. Die Vinifizierung erfolgt vollständig in Eichenfässern, die dem Wein Tiefe und Struktur verleihen. Der Wein reift 13 Monate lang auf der Feinlage im Holz, gefolgt von 55 Monaten Flaschenreifung. Hier dreht sich alles um Präzision, Geduld und Ausgewogenheit.
Verkostungsnotiz Le Grand Clos 2019
Im Glas zeigt er sich in einer schönen goldenen Farbe mit einer sehr feinen Mousse. Die Nase ist verführerisch und vielschichtig: mineralisch und blumig, mit kräftigen Noten von Toast, getoasteten Mandeln und subtilen Holzeinflüssen. Am Gaumen öffnet sich der Champagner Barons de Rothschild Le Grand Clos 2019 reichhaltig und voll, mit einem frischen Hauch von gelber Zitrone. Die salzige Spannung belebt und setzt sich in einem langen, fast pfeffrigen Abgang fort. Mit etwas Luft und Zeit entwickeln sich röstige, leicht erdige Noten, die den Holzausbau perfekt ergänzen. Ein Champagner, den man in aller Ruhe genießen sollte.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Millésime |
| Geschmacksrichtung | Voll und glatt |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 55 Monate |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Reims |
| Haus | Die Freiherren von Rothschild |
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Das Weingut Barons de Rothschild gibt es schon lange, aber seit 2005 produziert es auch Champagner. Mit 34 Hektar Land und Weinbergen, darunter Grand und Premier Cru's, garantiert das Haus außergewöhnliche Qualität. Es verfügt über Weinberge an der Côte des Blancs und in der Montagne de Reims. Champagner von Barons de Rothschild wird derzeit in mehr als 80 Ländern weltweit verkauft und ist ausschließlich in den besten Restaurants und Hotels erhältlich.
Adresse Barons de Rothschild
Rue Camille Lenoir 2
51100 Reims
Frankreich
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