Champagner Besserat de Bellefon mit Lachs-Geschenkpaket
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Für Chardonnay-Liebhaber. Straff und mineralisch, mit frischen Zitrusfrüchten und einer leichten Cremigkeit. Für alle, die pure Eleganz und Raffinesse lieben.
Champagner mit handwerklich hergestelltem Lachs, Natur pur, Genuss pur
Für unsere Werbegeschenke arbeiten wir zusammen mit Der Kaviarist, ein Haus, das für seine Leidenschaft und seine Handwerkskunst bekannt ist. Der Lachs aus den äußeren Gewässern Norwegens, den wir auswählen, ist von höchster Qualität, reiner Natur und von Hand zubereitet. Keine Massenproduktion, sondern sorgfältige Handwerkskunst, die Sie in jeder weichen Scheibe schmecken.
Der Lachs hat eine zarte, cremige Textur und einen feinen Geschmack, der perfekt zum Champagner passt. Das Zusammenspiel von frisch sprudelnden Bläschen und den weichen, leicht rauchigen Noten des Lachses macht jeden Moment zu etwas Besonderem.
Mit 250 Gramm bringen Sie nicht nur ein schönes Stück kulinarischer Finesse nach Hause, sondern auch ein Erlebnis, das Sie mit Kollegen, Geschäftspartnern oder Freunden teilen können. Ein Geschenk, das für Qualität, Aufmerksamkeit und raffinierten Genuss steht.
Besserat de Bellefon Blanc de Blancs Mischung
Die Besserat de Bellefon Blanc de Blancs wird aus 100% Chardonnay hergestellt, der aus ausgewählten Weinbergen mit kalkhaltigen Böden stammt. Der Wein wird keiner malolaktischen Gärung unterzogen, um seine natürliche Frische und Spannung zu bewahren. Dank der langen Reifung von mindestens 36 Monaten auf der Hefe entwickelt der Champagner zusätzliche Komplexität und Tiefe. Die Dosage liegt bei 7 g/L, wodurch er trocken und raffiniert bleibt, jedoch eine leichte Rundheit aufweist.
Verkostungsnotiz Besserat de Bellefon Blanc de Blancs Grand Cru
Die ersten Aromen enthüllen frische Zitrusaromen, weiße Blumen und einen subtilen Hauch von Brioche. Am Gaumen ist der Champagner dicht und frisch, mit Aromen von Zitrone, grünem Apfel und einer leichten Mineralität, die an Kreide erinnert. Die seidige Mousse trägt zur Eleganz bei und verleiht ein angenehmes Mundgefühl. Der Abgang ist lang und raffiniert, mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Frische und einer leichten Cremigkeit. Ideal als Aperitif oder zu Austern, Meeresfrüchten und leichten Fischgerichten.
Anerkennungen und Auszeichnungen
Die Besserat de Bellefon Der Blanc de Blancs wird für seine Reinheit, lebendige Frische und elegante Mineralität gelobt. Eine Cuvée, die Genießer und Sommeliers gleichermaßen überzeugt.
- James Suckling (2025) - 92/100 - dicht, Zitrusfrüchte und kreidige Frische
- Wine Enthusiast (2024) - 91/100 - frisch und raffiniert mit blumigen Noten
- Wine Spectator (kürzlich) - 91/100 - elegant, cremig und lang
- In der Gastronomie weithin anerkannt - regelmäßig in Spitzenrestaurants serviert
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Blanc de Blancs |
| Geschmacksrichtung | Frisch und reichhaltig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 42 Monate |
| Dosierung | 7 g/l |
| Malolaktische Gärung | Nein |
| Standort | Epernay |
| Haus | Besserat de Bellefon |
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Adresse Besserat de Bellefon
5 Rue Jean Chandon Moët
51200 Épernay
Frankreich
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