Charles Lafitte Orgueil de France Rose

Charles Lafitte Orgueil de France Rose 75cl

Der Orgueil de France Rosé fällt sofort auf, und das nicht nur wegen der Farbe des Weins. Die Flasche selbst unterscheidet sich von dem, was man normalerweise bei Champagner sieht: etwas runder, robuster und mit einer eleganten Form, die eher an eine Luxus-Prosecco-Flasche erinnert. Das Glas ist reich mit Prägungen und goldenen Akzenten verziert und macht die Flasche zu einem echten Prunkstück auf dem Tisch. Diese Cuvée kann sich sowohl im wörtlichen als auch im übertragenen Sinne sehen lassen.

Die Zusammensetzung der Cuvée

Obwohl das Haus keine genaue Mischung veröffentlicht, ist klar, dass dieser Rosé aus einer klassischen Mischung von Pinot Noir, Meunier und Chardonnay besteht, wobei ein Teil des Pinot Noir als stiller Rotwein verwendet wird, um die Farbe zu erhalten. Der Stil ist raffiniert, fruchtig und zugänglich, mit einer Dosierung von etwa 9 g/l, die ihn gut abrundet. Der Champagner wird mindestens 36 Monate lang auf Latten gelagert, was ihm Komplexität und eine feine Mousse verleiht. Auch hier kommt die malolaktische Gärung zum Einsatz, die für die typische Weichheit des Charles Lafitte sorgt.

Was man im Glas schmeckt

Im Glas leuchtet er lachsrosa mit kristalliner Klarheit und einer feinen, lebendigen Mousse. In der Nase ist er sofort verführerisch mit Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren und wilden Brombeeren, alles frisch gepflückt. Am Gaumen knüpft er nahtlos daran an: viel Frucht, ein Hauch von Himbeerkonfitüre im Abgang und ein frischer, eleganter Abgang. Ein frivoler und zugleich seriöser Rosé, perfekt als Aperitif, aber auch zu Gerichten wie gegrilltem Lachs mit Fünf-Pfeffer-Mischung oder Entenbrust mit Kirschen.