Charles Lafitte Orgueil de France Rose

Charles Lafitte Orgueil de France Rose 75cl

De Orgueil de France Rosé valt meteen op, en dat komt niet alleen door de kleur van de wijn. De fles zelf wijkt af van wat je normaal ziet bij champagne: iets ronder, robuuster en met een elegante vorm die meer doet denken aan een luxe proseccofles. Het glas is rijk versierd met reliëf en gouden accenten, waardoor de fles een waar pronkstuk is op tafel. Deze cuvée mag gezien worden letterlijk én figuurlijk.

De samenstelling van de cuvée

Hoewel het huis geen exacte blend publiceert, is duidelijk dat deze rosé bestaat uit een klassieke mix van Pinot Noir, Meunier en Chardonnay, waarbij een deel van de Pinot Noir is gebruikt als stille rode wijn om de kleur te verkrijgen. De stijl is verfijnd, fruitig en toegankelijk, met een dosage van ongeveer 9 g/l die het geheel mooi rond maakt. De champagne rijpt minimaal 36 maanden sur lattes, wat zorgt voor complexiteit en een fijne mousse. Ook hier wordt malolactische fermentatie toegepast, voor die typische zachtheid die Charles Lafitte kenmerkt.

Wat je proeft in het glas

In het glas schittert een zalmroze kleur met kristallijne helderheid en een fijne, levendige mousse. In de neus is hij direct verleidelijk, met aroma’s van framboos, rode bes en wilde braam, allemaal vers geplukt. De smaak sluit daar naadloos op aan: veel fruit, een hint van frambozenjam in de afdronk, en een frisse, elegante finale. Dit is een rosé die zowel frivool als serieus is, perfect als aperitief, maar ook bij gerechten als gegrilde zalm met vijfpepermix of eendenborst met kersen een schot in de roos.