Jacquart Unterschrift Rose
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Vollmundig und elegant, mit Aromen von reifen Erdbeeren, Kirschen und einem Hauch von Blutorange. Die Mousse ist weich und cremig, und im Abgang zeigen sich subtile Noten von Gewürzen und Mandeln. Ein Rosé mit mehr Tiefe als sein Vorgänger (Mosaique), aber immer noch wunderbar trinkbar.
Jacquart Unterschrift Rose 75cl
Der Jacquart Signature Rose Champagner verbindet die Frische und Lebendigkeit des Chardonnay mit der Kraft der blauen Trauben.
Blend Jacquart Rose
Der Jacquart Signature Rosé ist ein raffinierter Champagner mit einer eleganten Assemblage aus 33% Chardonnay, 44% Pinot Noir (von denen 16% als stiller Rotwein zugesetzt werden) und 23% Meunier. Der Zusatz von 25% zu 35% Reserveweinen sorgt für Konsistenz und Tiefe. Nach einer sorgfältigen Weinbereitung, die eine malolaktische Gärung und eine mindestens 3-jährige Reifung auf der Hefe umfasst, ruht der Champagner nach der Degorgierung mindestens 3 Monate im Keller. Das Ergebnis ist ein lebendiger Rosé mit einer Dosage von 9 bis 10 g/l, der Finesse und Frucht perfekt ausbalanciert.
Verkostungsnotiz Jacquart Signature Rose
In der Nase öffnet sich der Jacquart Rosé mit frischen, delikaten Aromen von gelbem Pfirsich, Himbeere und roter Johannisbeere, subtil unterstützt von floralen Noten von Holunderblüten. Am Gaumen ist er lebendig und fruchtig, saftig und vollmundig, voller frischer roter Früchte. Mineralische Untertöne verleihen ihm Eleganz, während der frische Abgang für einen raffinierten und langen Nachklang sorgt. Ein Rosé, der sowohl Charme als auch Charakter ausstrahlt.
Tipps zum Servieren
Servieren Sie den Jacquart Signature Rosé Champagner zu raffinierten Gerichten wie Sushi, Flusskrebsen oder einem in Rosé gebratenen Lammkarree - eine perfekte kulinarische Kombination.
Anerkennungen und Auszeichnungen
- iwsc.net 2022: Gold
- Weinwettbewerb 2023 Welten der Rose: Gold
- Japan Wine Challenge 2022: Silber
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut Rose |
| Geschmacksrichtung | Reif & Würzig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 36 Monate |
| Dosierung | 9 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Reims |
| Haus | Jacquart |
Champagner Jacquart
Champagne Jacquart wurde 1964 gegründet und ist ein renommiertes Champagnerhaus mit Sitz in Reims. Mit über 60 sorgfältig ausgewählten Weinbergen und einer Gesamtfläche von über 150 Hektar verkörpert Jacquart einen einzigartigen und zeitgenössischen Champagnerstil. Das Haus setzt auf Nachhaltigkeit und konzentriert sich dabei auf Chardonnay und eine lange Reifung, um frische, elegante und raffinierte Champagner zu erzeugen.
Adresse Jacquart
34 Bd Lundy
51100 Reims
Frankreich

























