Joseph Perrier Vintage 2015 + Kühler + 2 Acrylgläser
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Getrunken auf dem Weingut im Jahr 2024, und ich rate Ihnen, ein großes Glas zu nehmen und alle Sinne zu nutzen. Eleganter Geschmack, mit Finesse von weißen Blumen, Kräutern und Zitrusfrüchten. Alles in perfektem Gleichgewicht.
Joseph Perrier Vintage 2015 mit Kühler und 2 Acrylgläsern
Die Kühlbox hat eine auffällige gelbe Farbe mit einem Aufdruck des Markennamens auf der Vorderseite. Die Kühlbox ist geeignet, um eine Flasche kalt zu halten und passt aufgrund ihrer Größe problemlos auf jeden Esstisch.
Die Acrylgläser haben die gleiche unverwechselbare gelbe Farbe mit einem aufgedruckten Logo. Die Acrylgläser sind ideal für den Einsatz im Freien, z. B. im Park, auf dem Boot oder an anderen Orten, an denen Glas nicht erlaubt ist.
Mischung Joseph Perrier Vintage 2015
Dieser Jahrgangschampagner wird ausschließlich aus Trauben des Jahrgangs 2015 hergestellt. Der Verschnitt besteht aus 55% Chardonnay-Trauben und 45% Pinot Noir-Trauben. Diese Trauben stammen von der Côte des Blancs und der Montagne de Reims. Außerdem hat dieser Champagner eine Dosierung von 3 Gramm pro Liter, was ihn zu einem ‘extra brut’ macht. Schließlich reift der Joseph Perrier Millesime 2015 Champagner mindestens 9 Jahre in den Kellern des Hauses.
Verkostungsnotiz Joseph Perrier 2015
Die Joseph Perrier Millesime 2015 Der Champagner bietet Aromen von Blutorangen, gefolgt von Trockenfrüchten, Mandelpaste, Gewürzen und einem Hauch von Honig. Am Gaumen ist er mineralisch und doch saftig mit einer schönen Rundheit; er ist trocken, aber nicht zu trocken. Der Abgang ist elegant und lang anhaltend. Ein wahrhaft großartiger Jahrgangschampagner, den Sie unbedingt probieren sollten!
Tipps zum Servieren
Joseph Perrier Millésime 2015 ist nicht nur ein raffinierter Aperitif, sondern glänzt auch bei Tisch. Die frische Säure, die eleganten Bläschen und die komplexen Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von gerösteten Nüssen schaffen eine schöne Balance. Begleiten Sie diesen Champagner zu Lachs-Gravlax: Die Frische des Champagners hebt sich wunderbar von der weichen Fettigkeit des Fisches ab. Der Millésime passt auch gut zu dünn gehobeltem Parmesan oder anderen gereiften Käsesorten, wobei die Mineralität ein schönes Gegengewicht zu den salzigen Aromen bildet.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Millésime |
| Geschmacksrichtung | Rund und weich |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 108 Monate |
| Dosierung | 37 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Châlons-en-Champagne |
| Haus | Joseph Perrier |
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Das 1825 gegründete Champagnerhaus Joseph Perrier mit Sitz in Châlons-en-Champagne ist bekannt für seine raffinierten und eleganten Champagner. Das Haus besitzt 25 Hektar Weinberge, von denen die meisten in Premier Cru Lagen liegen. Man legt großen Wert auf Qualität und den einzigartigen Charakter des Terroirs. Die Champagner reifen mindestens drei Jahre lang in jahrhundertealten Kellern, wo die stabile Temperatur zur optimalen Geschmacksentwicklung beiträgt. Joseph Perrier verwendet die traditionelle Champagner-Methode, bei der die Trauben von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt werden. Durch dieses Verfahren entstehen komplexe Weine mit einem erkennbaren und ausgeprägten Charakter.
Anschrift Joseph Perrier
69 Av. de Paris
51000 Châlons-en-Champagne
Frankreich
