Taittinger Brut Millésime 2016

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SKU: MUS2002312
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Der Taittinger Vintage 2016 ist ein eleganter Champagner aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir, mit 70% Grands Crus. Der Jahrgang hatte Herausforderungen, brachte aber außergewöhnlich reife Trauben hervor. In der Nase finden sich blumige Noten, Birne und Kumquat, am Gaumen ist er frisch und dynamisch. Perfekt zu feinen Fischgerichten oder als Aperitif.

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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist

Kraftvoll und komplex, mit reifem Apfel, Pfirsich und subtilen Noten von gerösteten Nüssen. Die Mousse ist fein und der Abgang frisch und strukturiert, mit schöner Tiefe.

Taittinger Brut Millésime 2016 75cl

Nach einem schwierigen Jahrgang war die hohe Qualität dieser Ernte eine gerechte Belohnung für die Arbeit in den Weinbergen und eine Freude für alle, die an diesem Prozess beteiligt waren.

Mischung Taittinger Brut 2016

Der Taittinger Vintage 2016 Champagner wird ausschließlich aus der ersten Pressung hergestellt und besteht aus einer raffinierten Mischung von 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir. 70% der Assemblage stammen aus prestigeträchtigen Grands Crus, während die restlichen Trauben aus sorgfältig ausgewählten Premiers Crus-Dörfern stammen. Eine Reifung von mehr als fünf Jahren in den Kellern ermöglicht es diesem Champagner, seine volle Komplexität und Eleganz zu entfalten.

Der Jahrgang 2016 begann mild, mit Frost und Regen im Frühjahr. Erst im August kam trockenes, warmes Wetter auf, das die Reifung förderte. Die Ernte zwischen dem 10. und 27. September brachte weniger, aber außergewöhnlich reife Trauben. Das Ergebnis sind elegante, frische und fruchtige Weine. Echte Klassiker.

Verkostungsnotiz Taittinger Vintage 2016

Der Taittinger Vintage Brut 2016 hat ein komplexes Bouquet mit blumigen Noten von Weißdorn, kombiniert mit Anklängen von Birne, Kumquat, Lebkuchen und einer dezenten Minznote. Am Gaumen ist der Champagner frisch und dynamisch, mit blumigen Akzenten von Geißblatt und Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten. Der Abgang ist elegant und raffiniert, mit anhaltenden Aromen und einer leichten Bitterkeit von Orangenschalen. Das Gleichgewicht zwischen der Finesse der Côte des Blancs und der Kraft der Pinot Noirs aus der Montagne de Reims macht diesen Champagner außergewöhnlich harmonisch.

Serviertipps Taittinger Jahrgangschampagner

Dieser Jahrgangs-Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif, serviert mit getrocknetem Schinken, Käsebällchen oder Garnelen. Dank seiner reichhaltigen Textur passt er auch gut zu Lachs, Sonnenbarsch, Thunfisch oder sogar zu einem Carpaccio aus Jakobsmuscheln.

Anerkennungen und Auszeichnungen

Taittinger Brut Millésimé 2016 vereint Eleganz, raffinierte Mousse und komplexe Tiefe nach langer Reifung.

Jancis Robinson (Juni 2025) - 17.5/20 - vollständig, opulent und voller Finesse
Decanter World Wine Awards (Sept. 2024) - 97/100 - außerordentlich elegant mit röstiger, rasend knackiger Säure
Essi Avellan MW (Aug 2024) - 94/100 - frische gelbe Früchte mit würzigen Untertönen und grüner Würze
Wine Enthusiast (Aug 2024) - 93/100 - Brioche, florale Noten und lebendiges Mousse
Enterwine (2016) - 93/100 - elegant, frisch und vielseitig

Zusammensetzung der Trauben

50%

Chardonnay

50%

Pinot Noir

Pinot Meunier

Spezifikationen

Größe der Flasche	75 cl
Champagner-Stil	Millésime
Geschmacksrichtung	Frisch und reichhaltig
Prozentsatz des Alkohols	12%
Reifung	60 Monate
Dosierung	7,5 g/l
Malolaktische Gärung	Ja
Standort	Reims
Haus	Taittinger

Champagner Taittinger

Das Champagnerhaus Taittinger wurde 1932 gegründet und hat seinen Ursprung im historischen Reims. Mit 288 Hektar Weinbergen, die sich auf 37 Parzellen in der ‘Côte des Blancs’, dem ‘Vallée de la Marne’ und der ‘Montagne de Reims’ verteilen, gehört es zu den größten Grundbesitzern der Region. Die Traubenverteilung des Weinguts besteht aus 37% Chardonnay, 48% Pinot Noir und 15% Pinot Meunier. Seit fast einem Jahrhundert führt die Familie Taittinger das Haus mit einer Hingabe an die Handwerkskunst und kombiniert traditionelle Weinherstellung mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit.

Anschrift Taittinger

9 Platz Saint-Nicaise
51100 Reims
Frankreich

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Öffnen Sie eine Sektflasche vorsichtig, um ein lautes Knallen zu vermeiden. Drehen Sie den Korken langsam und kontrolliert auf, so dass Sie ein leises "Pfft" hören.

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