Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2014
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Sehr raffiniert und rein, mit frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Toast und Haselnuss. Die seidige Mousse und der lange, mineralische Abgang machen ihn elegant und komplex.
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2014 75cl
Diese Cuvée ist bekannt für ihren reinen Stil, ihre herrliche Frische und ihr großes Lagerpotenzial. Der Chardonnay verleiht dem Champagner Eleganz, Spannung und Mineralität. Ein kleiner Teil der Cuvée, etwa 5%, reift in neuen Eichenfässern. Das sorgt für zusätzliche Tiefe und eine subtile Rundheit, ohne dabei den frischen und raffinierten Stil zu verlieren.
Der Jahrgang 2014 präsentiert sich als ein Champagner mit Klasse, Präzision und Länge. Eine Cuvée für besondere Momente, aber auch eine Flasche, die sich in den kommenden Jahren wunderbar weiterentwickeln kann.
Blend Taittinger Comtes Blanc de Blancs 2014
Die Taittinger Der Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2014 besteht zu 100 % aus Chardonnay. Die Trauben stammen ausschließlich aus Grand-Cru-Terroirs an der Côte des Blancs.
Die verwendeten Dörfer sind Avize, Cramant, Chouilly, Oger und Le Mesnil-sur-Oger. Diese Crus sind bekannt für ihre kalkhaltigen Böden, raffinierten Säuren und elegante Mineralität. Das schmeckt man deutlich in diesem Champagner.
Etwa 5% der Cuvée reift in neuen Eichenfässern. Dies verleiht der Cuvée eine subtile zusätzliche Note mit mehr Rundheit, Tiefe und Komplexität.
Proefnotitie Taittinger Comtes de Champagne 2014
In der Nase öffnet sich dieser Champagner elegant und raffiniert. Man riecht weiße Blüten, reife Steinfrüchte, Birne und kandierte Zitrusfrüchte. Danach treten subtile Noten von Rosinen, Anis, Toast und eine leichte Rauchigkeit hervor.
Im Mund ist der Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2014 lebendig, cremig und präzise. Der Geschmack ist gleichzeitig frisch und reichhaltig, mit Noten von Zitrone, Anis und reifen Zitrusfrüchten. Die Säuren verleihen Energie, während die feine Mousse für Eleganz und Geschmeidigkeit sorgt.
Der Abgang ist lang, raffiniert und salzig-mineralisch, mit einem dezenten Hauch gesalzener Butter. Ein Champagner mit Spannung, Finesse und dieser typischen Grand Cru Chardonnay-Klasse.
Wein-Speisen-Kombination Taittinger Comtes 2014
Dieser Blanc de Blancs passt wunderbar zu raffinierten Gerichten aus dem Meer. Denken Sie an Austern, Jakobsmuscheln, Krabben, Hummer oder elegante Fischgerichte.
Ook bij gerechten met een romige saus of een subtiele botertoets komt de Taittinger Comtes Blanc de Blancs 2014 champagne mooi tot zijn recht. De frisheid snijdt door de rijkdom, terwijl de mineraliteit zorgt voor spanning en lengte.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Millésime |
| Geschmacksrichtung | Voll und glatt |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 120 Monate |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Reims |
| Haus | Taittinger |
| EAN-Flasche | 3016570001412 |
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Champagner Taittinger
Das Champagnerhaus Taittinger wurde 1932 gegründet und hat seine Wurzeln im historischen Reims. Mit 288 Hektar Weinbergen, die sich auf 37 verschiedene Parzellen in der ‘Côte des Blancs’, dem ‘Vallée de la Marne’ und der ‘Montagne de Reims’ verteilen, ist es einer der größten Eigentümer in der Region. Seine Weinberge umfassen 37% Chardonnay, 48% Pinot Noir und 15% Pinot Meunier. Die Familie Taittinger, die seit fast einem Jahrhundert an der Spitze des Unternehmens steht, hat sich der Exzellenz verschrieben und verbindet traditionelle Weinherstellung mit nachhaltiger Entwicklung.
Anschrift Taittinger
9 Platz Saint-Nicaise
51100 Reims
Frankreich
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