Vranken Diamand Blanc de Blancs + Metallkühler + 2 Gläser
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Tiefes Strohgelb, sehr feine Mousse. In der Nase Zitronenkuchen, Toast und Mandeln. Cremig, aber dicht; reife Zitrusfrüchte, kreidige Spannung, energische Säure. Langer Abgang mit Salz und Brioche.
Vranken Diamant Blanc de Blancs 75cl
Vranken Diamant Blanc de Blancs 2008 ist Chardonnay pur aus drei ikonischen Grand-Cru-Dörfern: Avize (Mineralität), Le Mesnil-sur-Oger (Générosité) und Cramant (Frucht und Charme), abgefüllt in der charakteristischen facettierten Flasche. Nach Jahren des Ausbaus in der Flasche zeigt er Brioche, Zitrusfrüchte und eine kalkhaltige Spannung; die Brut-Dosierung von 11 g/L gibt gerade genug Rundheit, ohne die frische Signatur des 2008 zu überdecken. Ein ebenso eleganter wie ausdrucksstarker Jahrgang, ideal als Aperitif oder zu feinen Meeresfrüchten.
Verkostungsnotiz Vranken Blanc de Blancs 2008
Dieser Blanc de Blancs Champagner von Vranken hat eine brillante weiß-goldene Farbe mit sehr feinen Blasen und einer zarten, anhaltenden Schaumkrone. In der Nase ist er raffiniert und charmant, mit subtilen Aromen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten, die sich bei der zweiten Nase zu Röstnoten entwickeln. Am Gaumen ist er belebend, getragen von einer besonderen Mineralität und zitronigen Noten, mit einem langen Abgang. Dieser Champagner bietet ein elegantes und erfrischendes Geschmackserlebnis, das perfekt für besondere Anlässe ist.
Preise und Auszeichnungen
CSWWC 2021 - Silbermedaille
Tipps zum Servieren
Dank seiner angenehmen Frische ist der Diamant Blanc de Blancs Champagner als Aperitif sehr beliebt. Er passt auch gut zu asiatischen Meeresfrüchtegerichten und passt gut zu einem Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten oder einem Meeresfrüchteeintopf
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Blanc de Blancs |
| Geschmacksrichtung | Rund und weich |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 96 Monate |
| Dosierung | 11 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Reims |
| Haus | Vranken |
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Champagner Vranken
Im Jahr 2004 erwarb Paul-François Vranken die Villa Demoiselle, um dort den Hauptsitz von Vranken einzurichten. Er begann mit einer gründlichen Restaurierung, die vier Jahre dauerte und dem Gebäude seine ursprüngliche Pracht zurückgab. Der 2009 eröffnete Keller beherbergt die seltenen Millésimes d'Or, und der Kiosk empfängt die Besucher mit einer Boutique für Prestigeverkäufe. Der Garten, der nach den Plänen von Edouard Redont umgestaltet wurde, verleiht dieser ikonischen Residenz einen historischen Charme.
Adresse Vranken
56 Bd Henry Vasnier
51100 Reims
Frankreich
