De Venoge Cordon Millesime 2018 mit Geschenkkarton
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Dieser Champagner hat einen frischen und lebendigen Geschmack mit Noten von Zitronencreme, saftigen Birnen und süßen Äpfeln. Die Bläschen sind fein und tragen zu einer weichen Textur bei. Eine subtile Bitterkeit im Abgang sorgt für ein angenehmes Gleichgewicht.
De Venoge Cordon Millesime 2018 mit Geschenkkarton 75cl
Das Champagnerhaus De Venoge wurde vor fast 200 Jahren gegründet. Das Haus ist bekannt für seine raffinierten, weinigen Champagner mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Frucht und Eleganz.
Blend De Venoge Cordon Millesime 2018
De Venoge Cordon Millésimé 2018 ist ein anspruchsvoller Champagner, der die Eleganz und Klasse des Hauses De Venoge widerspiegelt. Dieser Jahrgangschampagner besteht aus 43% Chardonnay, 40% Pinot Noir und 17% Pinot Meunier, was zu einem harmonischen und ausgewogenen Geschmackserlebnis führt.
Der Cordon Bleu Brut Millésimé 2018 reifte drei Jahre lang in den Kellern von De Venoge, was zur Entwicklung komplexer Geschmacksnoten und Aromen beiträgt. Außerdem hat dieser Champagner eine Dosierung von 6 Gramm pro Liter, was ihn auf die trockenere Seite der Brut-Champagner stellt und ein raffiniertes und elegantes Bouquet mit vielen Brioche-Noten erzeugt
Verkostungsnotiz De Venoge Brut 2018
- Farbe: Goldgelbe Farbe mit feinen, anhaltenden Bläschen.
- Die Nase: Aromen von Zitrone und frischem Apfel, die einen frischen und lebendigen Eindruck vermitteln.
- Geschmack: Die derzeitige Dosierung bietet einen angenehmen Auftakt mit einer freundlichen Textur und subtilen, flüchtigen Bläschen.
Serviertipps De Venoge Cordon Millesime 2018
Der 2018er ist vielseitig und kann sowohl als Aperitif als auch zu einer Vielzahl von Gerichten serviert werden. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügel und cremigen Käsesorten.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Millésime |
| Geschmacksrichtung | Voll und glatt |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 36 Monate |
| Dosierung | 6 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Epernay |
| Haus | De Venoge |
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Champagner De Venoge
Das Champagnerhaus De Venoge wurde 1837 gegründet und befindet sich in Épernay. Es umfasst 18 Hektar Land, davon 7,5 Hektar Weinberge, auf denen hauptsächlich Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier angebaut werden. Die Keller, die sich tief unter der Stadt befinden, eignen sich perfekt für die Reifung des Champagners, da sie eine konstante Temperatur und Feuchtigkeit aufweisen. Das Haus ist für seine eleganten Champagner bekannt und hat mehrere Auszeichnungen erhalten, die seinen Ruf in der Champagnerwelt bestätigen.
Adresse De Venoge
33 Av. de Champagne
51200 Épernay
Frankreich
