Esterlin Blanc de Blancs Éclat mit Geschenkkarton
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Leicht und elegant, mit frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem subtilen Hauch von weißen Blumen. Die feinen Bläschen und der frische Abgang machen diesen Champagner herrlich erfrischend und raffiniert.
Esterlin Blanc de Blancs Éclat mit Geschenkkarton 75cl
Die meisten Weine von Esterlin werden nicht malolaktisch vergoren, was Frische, Intensität und ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial gewährleistet. Um die Komplexität zu erhöhen, werden sie länger gelagert: 6 Jahre für den Blanc de Blancs Éclat. Diese Reifung sorgt für eine reiche aromatische und geschmackliche Komplexität mit raffinierten Alterungsnuancen. Unsere Champagner bewahren je nach Cuvée sowohl ihre Rundheit als auch ihre Fruchtfrische (Zitrusfrüchte, gelbe Früchte).
Blend Esterlin Blanc de Blancs
Dieser Blanc de Blancs 100% besteht aus Chardonnay-Trauben aus dem Jahrgang 2015. Außerdem hat dieser Blanc de Blancs eine Dosage von 8g/L und reift mindestens sechs Jahre in den Kellern des Champagnerhauses.
Verkostungsnotiz Blanc de Blancs Éclat
Beim Einschenken zeigt sich eine leuchtend gelbe Farbe mit holzigen Aspekten. Dazu gesellen sich Düfte von frisch zerstoßenen Haselnüssen und Zitrusfrüchten. Auf der Zunge wird dieses Erlebnis durch einen geradlinigen Stil und eine wunderbare Mineralität noch verstärkt, während die Haselnussnoten weiterhin auf den Geschmacksknospen tanzen.
Serviertipps Esterlin Blanc de Blancs
Kombinieren Sie die Esterlin Blanc de Blancs Éclat Champagner zu einer Platte mit Meeresfrüchten und geräuchertem Fisch wie Lachs. Darüber hinaus passt dieser Blanc de Blancs auch gut zu einem Dessert mit frischen Früchten.
Anerkennungen und Auszeichnungen
- Dekanter 2023: 93/100
- Terre de Vins 2022: Gold
- Vinalies Internationales 2022: Gold
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Blanc de Blancs |
| Geschmacksrichtung | Rund und weich |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 72 Monate |
| Dosierung | 8 g/l |
| Malolaktische Gärung | Nein |
| Standort | Epernay |
| Haus | Esterlin |
| EAN-Flasche | 3297110015131 |
Champagner Esterlin
Das 1948 gegründete Champagnerhaus Esterlin verfügt über zwei Häuser: eines in Epernay und eines in Mancy. Die Produktions- und Lagereinrichtungen befinden sich in Mancy und umfassen 15.000 Hektoliter auf einer Fläche von 10.000 m², wobei 2 Millionen Flaschen vor Tageslicht geschützt sind. Das Haus besitzt 116 Hektar Weinberge, die sich auf 52 Gemeinden verteilen, und verfügt über 10 Kilometer Keller. Die Weinbereitung bei Esterlin erfolgt bei 16 Grad Celsius, wobei die zweite Gärung gestoppt wird, um die Frische zu bewahren. Der Wein wird keiner malolaktischen Gärung unterzogen, was die Komplexität und das Alterungsvermögen fördert.
Esterlin-Adresse
25 Av. de Champagne
51200 Épernay
Frankreich

























