Joseph Perrier Cuvée Royale Brut Nature
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Getrunken auf der Expo 2024 Paris und später auf dem Weingut. Nach einem netten Rundgang war dies der erste Champagner der Verkostung und er bestach sofort durch frische Noten, in denen grüner Apfel und Birne deutlich hervortreten, ähnlich wie bei einem Brut.
Joseph Perrier Cuvée Royale Brut Nature 75cl
Das Champagnerhaus Joseph Perrier hat einen neuen Hausstil für die Etiketten seiner Flaschen entwickelt, und das zeigt sich in diesem Brut Nature Champagner. Mit dem Cuvée Royale Brut Nature hat Joseph Perrier einen Champagner kreiert, der die Essenz des Hauses perfekt einfängt. Der Champagner reift nicht weniger als 72 Monate in historischen Kellern und entwickelt dabei eine schöne Schichtung und ein feines Mousseux. Diese lange Reifung verleiht dem Wein Komplexität und Tiefe, während der Verzicht auf Dosage für einen reinen, authentischen Ausdruck des Terroirs sorgt. Die Zugabe von Reserveweinen trägt zur Konsistenz und Tiefe des Geschmacks bei und gewährleistet, dass jede Flasche die gleiche Qualität aufweist.
Mischung Joseph Perrier Brut Nature
Der Joseph Perrier Extra Brut Champagner ist eine sorgfältig komponierte Mischung aus 62% Chardonnay, 14% Pinot Noir und 24% Meunier, die für ein harmonisches Geschmackserlebnis sorgsam verschnitten werden. Nach 72 Monaten Reifung in unseren historischen Kellern entwickelt dieser Champagner eine komplexe Struktur und ein elegantes Mousseux. Die Trauben der Ernte 2013 werden durch die Reserveweine 24% veredelt, die für Tiefe und Konsistenz in jeder Flasche sorgen. Mit einer Dosage von 0 g/l bietet dieser extra brut Champagner einen reinen, trockenen Abgang, der den Charakter der Trauben am besten zum Ausdruck bringt. Perfekt für Liebhaber eines raffinierten, authentischen Champagnererlebnisses.
Verkostungsnotizen Cuvée Royale Brut Nature
Der Joseph Perrier Brut Nature Champagner präsentiert sich mit einer satten, rotgoldenen Farbe und einer eleganten Schaumkrone. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von Rosen und Pfingstrosen, die sich harmonisch mit würzigen Nuancen verbinden. Der Gaumen beginnt mit erfrischenden Noten von Apfel, Birne, Pfirsich und Nektarine und endet mit einem subtilen pfeffrigen Abgang. Eine perfekte Wahl für alle, die einen raffinierten, ungesüßten Champagner suchen.
Tipps zum Servieren
Joseph Perrier Brut Nature eignet sich hervorragend als Aperitif. Der Champagner passt auch gut zu Meeresfrüchten wie Austern, Hummer und Krustentieren, wobei die salzigen Noten durch die Frische des Champagners perfekt ergänzt werden. Auch Sushi und Sashimi kommen in Begleitung dieses Champagners voll zur Geltung. Er passt auch gut zu leichten asiatischen Gerichten, wie Dim Sum oder gedünstetem Fisch mit Zitrusfrüchten und Kräutern. Servieren Sie den Champagner bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine subtilen Aromen und Geschmacksnoten voll zur Geltung zu bringen.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut Nature |
| Geschmacksrichtung | Frisch und lebendig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 72 Monate |
| Dosierung | 0 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Châlons-en-Champagne |
| Haus | Joseph Perrier |
| EAN-Flasche | 9504245956234 |
Champagner Joseph Perrier
Das 1825 gegründete Champagnerhaus Joseph Perrier hat seinen Sitz in Châlons-en-Champagne und ist für seine raffinierten und eleganten Champagner bekannt. Das Haus besitzt 25 Hektar Weinberge, die hauptsächlich auf Premier-Cru-Terroirs liegen. Der Schwerpunkt liegt auf Qualität und Terroir. Die Champagner werden mindestens drei Jahre lang in jahrhundertealten Kellern mit stabilen Temperaturen gelagert, was die Geschmacksentwicklung fördert. Joseph Perrier arbeitet nach der traditionellen Champagner-Methode mit manueller Ernte und sorgfältiger Traubenauswahl, was zu komplexen Weinen mit ausgeprägtem Charakter führt.
Anschrift Joseph Perrier
69 Av. de Paris
51000 Châlons-en-Champagne
Frankreich



































