Nicolas Feuillatte Grande Réserve Brut
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Frisch und vollmundig, mit Noten von reifem Apfel, Pfirsich und einem Hauch von Brioche. Die Bläschen sind weich und der Abgang ist lang und ausgewogen.
Nicolas Feuillatte Grand Reserve Brut 75cl
Der Nicolas Feuillatte Grande Réserve Brut ist ein anspruchsvoller Champagner, der für seine Eleganz und Vielseitigkeit geschätzt wird. Dieser Wein ist ideal für festliche Anlässe und bietet ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität, perfekt für erfahrene Liebhaber und Anfänger.
Blend Grand Reserve Brut
Der Verschnitt des Grande Réserve Brut besteht aus 65% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir und 15% Chardonnay. Der Pinot Meunier sorgt für Fruchtigkeit und Rundheit, der Pinot Noir für Struktur und Kraft und der Chardonnay für Finesse und Frische. Die Trauben stammen aus einer außergewöhnlich großen Auswahl von Crus aus der Champagne, die zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife sorgfältig geerntet werden. Dies spiegelt das Engagement von Nicolas Feuillatte für Qualität und Terroir wider.
Verkostungsnotiz Nicolas Feuillatte
Der Grande Réserve Brut hat eine leuchtend goldene Farbe mit eleganten silbernen Nuancen und lebendigen, lang anhaltenden Bläschen. Das Bouquet öffnet sich mit einladenden Aromen von gelben Sommerfrüchten wie Aprikose, Nektarine und Pflaume, ergänzt durch subtile Noten von weißen Blumen. Am Gaumen ist er voll und fruchtig, mit einer reichen Textur, in der die ausdrucksstarken Eigenschaften des Pinot Meunier dominieren. Im Glas entfaltet der Champagner seine Tiefe und Komplexität, gefolgt von einem lebhaften Abgang mit Akzenten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit, Mandarine und Limette.
Tipps zum Servieren
Der Grande Réserve Brut ist der ultimative Aperitif-Champagner, ideal für den Genuss in guter Gesellschaft. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl zu den Mahlzeiten, wo er mit einer breiten Palette von Gerichten harmoniert. Probieren Sie ihn zu leichten Häppchen wie Wurstwaren und Weichkäse, oder begleiten Sie ihn zu raffinierten Gerichten wie gegrillten Garnelen, Risotto mit Meeresfrüchten oder leicht gewürzten asiatischen Speisen. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer perfekten Ergänzung einer festlichen Tafel, von einfachen Snacks bis hin zu kulinarischen Köstlichkeiten.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut |
| Geschmacksrichtung | Frisch und reichhaltig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 60 Monate |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Chouilly |
| Haus | Nicolas Feuillatte |
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Das Champagnerhaus Nicolas Feuillatte wurde 1976 gegründet und hat seinen Sitz in Chouilly, im Herzen der Champagne. Mit einem Netzwerk von mehr als 4.500 Winzern ist es eines der größten genossenschaftlichen Champagnerhäuser. In seinen Kellern reifen die Weine unter idealen Bedingungen, was die besondere Geschmeidigkeit und Eleganz seiner Champagner gewährleistet. Nicolas Feuillatte verbindet traditionelle Techniken mit modernen Innovationen und arbeitet mit einer breiten Palette von Terroirs, darunter Premier und Grand Cru. Der Stil des Hauses ist geprägt von Zugänglichkeit, Finesse und Ausgewogenheit.
Anschrift Nicolas Feuillatte
CD 40A Plumecoq
51530 Chouilly
Frankreich
