Pierre Mignon Grand Vintage 2012 Année de Madame Rose
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Elegant und vollmundig, mit Aromen von roten Beeren, Pfirsich und einem Hauch von Grapefruit. Die Mousse ist seidig weich und der Abgang ist lang, mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit und Frische.
Pierre Mignon Grand Vintage 2012 75cl
Pierre Mignon ist ein kleines Familienunternehmen, das sich in der Champagne einen Namen für seine handwerkliche Arbeitsweise und seine erlesenen Champagner gemacht hat. Das in Le Breuil ansässige Haus wird von mehreren Generationen geführt, die den traditionellen Methoden treu geblieben sind, kombiniert mit einem Hauch von Modernität. Pierre Mignon ist bekannt für seine ausdrucksstarken und eleganten Cuvées, wie den Brut Prestige und den Blanc de Blancs, die von Kennern und Liebhabern weltweit geschätzt werden. Ihre Champagner spiegeln das Terroir und die Leidenschaft des Hauses wider, wobei Finesse und Ausgewogenheit im Vordergrund stehen, was sie zu einem versteckten Juwel der Champagne macht.
Blend Pierre Mignon Année de Madame Rose
Der Pierre Mignon Grand Vintage 2012 Année de Madame Rose ist ein raffinierter Champagner, der die Hingabe und das handwerkliche Können seiner Macher wunderbar widerspiegelt. Diese Cuvée besteht aus einer sorgfältig zusammengestellten Traubenmischung: 55% Chardonnay sorgt für eine frische, elegante Basis, während 30% Meunier für eine delikate Komplexität und 15% Pinot Noir für Tiefe und Charakter sorgen. Zusammen bilden sie eine harmonische Kombination, die Ihre Sinne anregt und verzaubert.
Mit einer subtilen Dosierung von nur 6 Gramm Zucker pro Liter bietet dieser Champagner ein perfektes Gleichgewicht zwischen einer leichten Süße und einem erfrischenden Abgang. Nach einer langen 120-monatigen Reifung in den kühlen Kellern von Maison Pierre Mignon zeigt der Année Madame Rosé Champagner eine bezaubernde rosa Farbe, die wie ein kostbarer Edelstein funkelt.
Verkostungsnotiz Pierre Mignon Grand Vintage Rose 2012
Der Champagner Pierre Mignon Grand Vintage 2012 Année de Madame Rose verzaubert mit jedem Schluck durch seine zarten Bläschen, die wie Perlen im Glas tanzen und ein fröhliches Funkeln versprechen. Aromen von reifen Erdbeeren, saftigen Himbeeren und zarten floralen Noten steigen aus dem Glas, gefolgt von subtilen Anklängen von Würze und einem Hauch von gerösteten Nüssen.
Auf der Zunge verzaubert dieser Rose mit einer seidigen Textur und lebendiger Frische, die die Geschmacksknospen weckt. Fruchtige Noten werden durch zarte florale Akzente ergänzt, während eine subtile Würze und ein Hauch von Nussigkeit eine fesselnde Komplexität schaffen, die bis zum seidigen Abgang anhält.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Millésime |
| Geschmacksrichtung | Voll und glatt |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 120 Monate |
| Dosierung | 6 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Le Breuil |
| Haus | Pierre Mignon |
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Champagner Pierre Mignon
Das 1935 gegründete Haus Pierre Mignon liegt in Le Breuil, einer Region im Marne-Tal, die für ihren hochwertigen Pinot Meunier bekannt ist. Das Champagnerhaus bewirtschaftet 20 Hektar Land und verfügt über Weinberge, die hauptsächlich aus Pinot Meunier (50%), aber auch aus Chardonnay (40%) und einer kleinen Menge Pinot Noir (10%) bestehen. Das Geheimnis der Finesse und der Reinheit des Champagners liegt in der Pflege der Rebstöcke und der Weinbereitungstechnik. Jean-Charles Mignon, ein leidenschaftlicher Winzer und Landwirt, ist der Meister hinter den einzigartigen Kreationen des Hauses.
Anschrift Pierre Mignon
5 rue des Grappes d'Or
51210 Le Breuil
Frankreich
