Pierre Mignon Grand Vintage 2012 Année de Madame Rose
Vóór 16:00 besteld = vandaag verzonden (Ma-Vr) Gratis verzending vanaf 149 euro
Eric ~Onze wijnexpert~
Pierre Mignon Grand Vintage 2012 75cl
Pierre Mignon is een klein familiebedrijf dat in de Champagne-regio een reputatie heeft opgebouwd voor zijn ambachtelijke aanpak en verfijnde champagnes. Gevestigd in Le Breuil, wordt dit huis geleid door meerdere generaties die trouw zijn gebleven aan traditionele methoden, gecombineerd met een vleugje moderniteit. Pierre Mignon staat bekend om zijn expressieve en elegante cuvées, zoals de Brut Prestige en de Blanc de Blancs, die wereldwijd worden gewaardeerd door kenners en liefhebbers. Hun champagnes weerspiegelen het terroir en de passie van het huis, waarbij de focus ligt op finesse en balans, wat hen een verborgen juweel in Champagne maakt.
Blend Pierre Mignon Année de Madame Rose
De Pierre Mignon Grand Vintage 2012 Année de Madame Rose is een verfijnde champagne die de toewijding en het vakmanschap van de makers prachtig weergeeft. Deze cuvée bestaat uit een zorgvuldig samengestelde blend van druiven: 55% Chardonnay zorgt voor een frisse, elegante basis, terwijl 30% Meunier een delicate complexiteit toevoegt en 15% Pinot Noir zorgt voor diepte en karakter. Samen vormen ze een harmonieuze combinatie die je zintuigen prikkelt en betovert.
Met een subtiele dosage van slechts 6 gram suiker per liter biedt deze champagne een perfecte balans tussen een lichte zoetheid en een verfrissende afdronk. Na een lange rijping van 120 maanden in de koele kelders van Maison Pierre Mignon, onthult de Année Madame Rosé Champagne een betoverende roze kleur die schittert als een kostbare edelsteen.
Proefnotitie Pierre Mignon Grand Vintage Rose 2012
Bij elke slok betovert de Pierre Mignon Grand Vintage 2012 Année de Madame Rose champagne met zijn delicate bubbels, die als parels dansen in het glas en een vrolijke sprankeling beloven. Aroma’s van rijpe aardbeien, sappige frambozen en verfijnde bloemige tonen stijgen op uit het glas, gevolgd door subtiele hints van kruidigheid en een vleugje geroosterde noten.
Op de tong betovert deze rose met een zijdezachte textuur en een levendige frisheid die de smaakpapillen doet ontwaken. De fruitige tonen worden aangevuld met delicate florale accenten, terwijl een subtiele kruidigheid en een hint van nootachtig karakter zorgen voor een boeiende complexiteit die blijft hangen tot de zijdezachte afdronk.
Druiven samenstelling
Specificaties
Fles formaat | 75cl |
Champagne stijl | Millesime |
Smaaktype | Vol & zacht |
Alcohol percentage | 12% |
Rijping | 10 jaar |
Dosage | 6 g/l |
Malolactische gisting | Ja |
Plaats | Le Breuil |
Huis | Pierre Mignon |
Adres Pierre Mignon
5 rue des Grappes d'Or
51210 Le Breuil
Frankrijk
De champagne fles
Champagnefles openen
Open een champagnefles voorzichtig om een luide knal te vermijden. Draai de kurk langzaam en met controle los, zodat je een zacht pfft-geluid hoort en rommel voorkomt.