Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2007 “Eins von Eins” Gemalt von Teo KayKay
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Seit seiner Gründung im Jahr 1734 hat Taittinger die Welt des Schaumweins geprägt. Dieses Champagnerhaus in malerischen Reims ist bekannt für seine raffinierten Kreationen, die hauptsächlich aus einer sorgfältigen Mischung von Rebsorten hergestellt werden, wobei der Schwerpunkt auf Chardonnay liegt.
Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2007 “Eins von Eins” Gemalt von Teo KayKay
Diese Cuvée, immer ein Jahrgang, wird nur hergestellt, wenn das Jahr außergewöhnlich gut war und alle strengen Qualitätskriterien erfüllt sind. Dies ist die seltenste Cuvée des Champagnerhauses. Sein fruchtiger Charakter und sein weicher, samtiger Geschmack machen ihn zu einem köstlichen Luxus, den man in kleinen Schlucken genießen kann.
Cuvée Taittinger Comtes Rosé 2007
Der Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2007 besteht zu 30 % aus Chardonnay Grand Cru aus der prestigeträchtigen Côte des Blancs und zu 70 % aus Pinot Noir Grand Cru aus der Montagne de Reims. Das Geheimnis des einzigartigen Stils des Comtes de Champagne Rosé liegt in dem 15 %igen stillen Rotwein, der der Assemblage hinzugefügt wird.
Reifung Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2007
Der Comtes Rosé bezieht seinen Adel aus der langen Reifung in den UNESCO-geschützten Kellern. Während dieser Reifung verfeinert sich dieser Wein mit seiner reinen und anspruchsvollen Komposition zu einer seidig-weichen und geschmackvollen Ausgewogenheit. Letztendlich verschmelzen alle Elemente zu einer Vielzahl von feinen Tönen kleiner, leicht gerösteter Waldbeeren.
Serviertipps Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2007
Dieser Comtes de Champagne Rosé 2007 ist ein wundervoller Champagner zum Essen. Dank seiner schönen Balance zwischen Frische und Struktur passt er perfekt zu gastronomischen Gerichten.
Er passt wunderbar zu weißem Fleisch und kommt auch hervorragend zu Hummer zur Geltung. Denken Sie auch an ein besonderes Gericht wie Taube, noch schön rosa gebraten. Die subtile, üppige Energie dieses Jahrgangs passt darüber hinaus schön zu Käsesorten mit Charakter.
Lieber etwas Süßes? Schenken Sie den Taittinger Comtes Rose 2007 dann zu gebackenen Birnen oder einem Kirschkuchen. So zeigt dieser seltene Rosé sein vielseitiges und raffiniertes Charakterglas für Glas.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Millésime |
| Geschmacksrichtung | Rund und weich |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Reims |
| Haus | Taittinger |
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Champagner Taittinger
Das Champagnerhaus Taittinger wurde 1932 gegründet und hat seine Wurzeln im historischen Reims. Mit 288 Hektar Weinbergen, die sich auf 37 verschiedene Parzellen in der ‘Côte des Blancs’, dem ‘Vallée de la Marne’ und der ‘Montagne de Reims’ verteilen, ist es einer der größten Eigentümer in der Region. Seine Weinberge umfassen 37% Chardonnay, 48% Pinot Noir und 15% Pinot Meunier. Die Familie Taittinger, die seit fast einem Jahrhundert an der Spitze des Unternehmens steht, hat sich der Exzellenz verschrieben und verbindet traditionelle Weinherstellung mit nachhaltiger Entwicklung.
Anschrift Taittinger
9 Platz Saint-Nicaise
51100 Reims
Frankreich
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