Veuve Clicquot Brut + Orangenkühler + 2 Gläser
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Der Veuve Clicquot Brut, oft auch als “Yellow Label” bezeichnet, ist eine gute Wahl. Obwohl ich persönlich mehr von der Marke, dem Stil des Hauses und der reichen Geschichte angetan bin als von dem Brut selbst, ist dieser Champagner absolut köstlich. Sie können diesen Champagner jederzeit servieren, denn ich weiß, dass er köstlich ist und zu allem passt.
Zubehör Veuve Clicquot
Das Veuve Clicquot-Glas mit dem orangefarbenen Stiel ist ein Muss für jeden Sammler von Veuve Clicquot-Produkten und ein Favorit unter Champagnerliebhabern. Das Design des Glases ist von der klassischen Flötenform inspiriert, hat aber eine etwas breitere Öffnung, durch die die Aromen des Champagners besser zur Geltung kommen und der Champagner leichter zu schmecken ist.
Zusammensetzung Veuve Clicquot Brut
Die Mischung aus Veuve Clicquot Brut besteht aus 50% Pinot Noir, 20% Meunier und 30% Chardonnay. Dieser Verschnitt setzt sich aus Trauben von 50-60 verschiedenen Cru's zusammen und enthält 45% Reserveweine. Der Pinot Noir sorgt für einen kräftigen Brut, der Chardonnay für die Frische und der Meunier für den fruchtigen Geschmack. Dieser Brut-Champagner wird mit einer Dosage von 9 g/l versetzt und reift mindestens 36 Monate lang in den Kellern des Champagnerhauses.
Verkostungsnotiz Brut Champagner
- Farbe: Goldgelb mit feinen Blasen und cremiger Mousse
- Parfüm: Weiße Früchte wie Birne, Apfel und Pfirsich mit Zitrusfrüchten, Brioche und Trockenfrüchten
- Geschmack: Fruchtig mit einem Hauch von Honig und einem langen Abgang
Serviertipps Veuve Clicquot Brut
- Canapés: Kleine Häppchen mit Räucherlachs, Kaviar, Pastete oder Ziegenkäse
- Nudeln mit Sahnesoße: Cremige Nudeln mit einer leichten Sauce, z. B. Fettuccine Alfredo
- Käsesorten: Alte Käsesorten wie Parmesan oder Weichkäse wie Brie
- Fruchtige Desserts: Denken Sie an Apfelkuchen oder Pfirsichstreusel
Anerkennungen und Auszeichnungen
- Wein-Spectator: 90/100
- Wein-Enthusiast: 90/100
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut |
| Geschmacksrichtung | Frisch und lebendig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 36 Monate |
| Dosierung | 9 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Reims |
| Haus | Veuve Clicquot |
| EAN-Flasche | 3049610004104 |
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Champagner Veuve Clicquot
Veuve Clicquot ist ein renommiertes Champagnerhaus, das im Jahr 1772 gegründet wurde. Das Haus verfügt über eine Rebfläche von rund 390 Hektar, von denen 95% als Grand oder Premier Cru klassifiziert sind, wobei diese Klassifizierungen nur ein Viertel der gesamten Rebfläche in der Champagne ausmachen. Die Rebsorten auf den einzelnen Parzellen werden sorgfältig nach Boden, Klima und Lage ausgewählt. Die Weinberge von Veuve Clicquot bestehen aus 47% Chardonnay, 36% Pinot Noir und 17% Meunier.
Anschrift Veuve Clicquot
1 Rue Albert Thomas
51100 Reims
Frankreich
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