Deutz Millésimé 2016

Deutz Millesime 2016 75cl

Dieser Champagner ist bereits jetzt köstlich zu trinken, wird sich aber in den kommenden Jahren weiter entwickeln und an Komplexität gewinnen. Ein Teil des Jahrgangs 2016 wird in den “Berceaux” von Deutz gelagert, dem prestigeträchtigen Weingut, in dem ausgewählte Jahrgänge über Jahre oder sogar Jahrzehnte hinweg in Ruhe reifen können.

Die meisterhaften Hände hinter dem Deutz-Stil haben ihre Magie in den “Berceaux” dieses 2016 Brut Millésimé gelegt. Mit seinem einzigartigen Charakter strahlt er die Raffinesse, Leichtigkeit, Finesse und Eleganz aus, die die Weine von Deutz auszeichnen.

Blend Deutz Vintage 2016

Dieser Jahrgangschampagner des Jahrgangs 2016 ist eine Assemblage aus 62% Pinot Noir aus den Grands Crus Terroirs von Aÿ, Bouzy und Verzenay, 34% Chardonnay aus den Grand Cru Terroirs von Le Mesnil-sur-Oger und Chouilly und dem Premier Cru von Villeneuve sowie 4% Pinot Meunier aus dem Dorf Venteuil. Der Wein wird in Edelstahltanks ausgebaut und reift mindestens vier Jahre lang in den Kellern des Hauses.

Verkostungsnotiz Deutz 2016

Der Deutz Millésime 2016 funkelt im Glas mit einer eleganten hellgoldenen Farbe und einem feinen, zarten Mousse. In der Nase zeigen sich zarte Aromen von Aprikose und Pfirsichkuchen, angereichert mit Noten von weißen Blüten und Mandelpulver. Am Gaumen ist er frisch und raffiniert, mit perfekt reifen gelben Früchten und Blumen, gefolgt von reifen Mandeln und einem mineralischen, fast salzigen Abgang. Ein Champagner mit Tiefe und Ausgewogenheit, ideal für besondere Momente.

Serviertipps Deutz Millesime 2016

Der Brut 2016 von Maison Deutz passt ideal zu raffinierten Fischgerichten, Sushi und Sashimi oder einem Risotto mit weißem Trüffel. Auch weißes Fleisch, wie Kalbfleisch in Sahnesoße, lässt sich wunderbar mit diesem eleganten Champagner kombinieren. Darüber hinaus bietet der Wein noch viel Potenzial für eine weitere Reifung, die ihn im Laufe der Jahre noch komplexer machen wird