Cuvee Guy Dauby Brut mit Kühler und Gläsern

Dauby Cuvée Guy Brut + Kühler + 2 Gläser

Genießen Sie Cuvée Guy Dauby Brut mit Stil: ein kräftiger Grand-Cru-Champagner mit subtilen Holztönen. Dieses luxuriöse Set enthält einen eleganten schwarzen Kühler mit Logo und zwei edle Champagnergläser.

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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist

Reichhaltig und kräftig, mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, ergänzt durch eine leichte Würze. Die Mousse ist cremig und der Abgang ist voll und weich.

Dauby Cuvée Guy Brut mit Kühler und Gläsern

Der kompakte, schwarze Kühler hat einen stilvollen Aufdruck mit dem Dauby-Logo. So genießen Sie Ihren Champagner immer mit der perfekten Temperatur. Die Sektgläser haben eine elegante Form und sind dezent mit dem Markennamen Dauby bedruckt.

Dauby Covée Guy Brut

Die Cuvée Guy Dauby Brut Champagner ist eine schöne Hommage an den Gründer Guy Dauby, der bereits seine ersten Weine in Eichenfässern reifen ließ. Diese besondere Cuvée wird mit großer Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt und reift zwischen 12 und 24 Monaten in Eichenholz. So entstehen raffinierte Holztöne, die die authentische Handwerkskunst und die reiche Geschichte des Hauses perfekt zum Ausdruck bringen.

Blend Guy Dauby

Dieser Champagner von Guy Dauby ist eine kraftvolle Ode an den Pinot Noir. Alle Trauben stammen aus Aÿ, einem Grand-Cru-Dorf, das für seinen reichhaltigen, vollmundigen Stil bekannt ist. Die Assemblage besteht aus drei Jahrgängen: 2014 und 2015 (30%), die zwei Jahre im Eichenfass gereift sind, und 2016 (70%) mit einer kürzeren Fassreifung von neun Monaten. Auf die Abfüllung im Jahr 2017 folgte eine lange Reifung von mindestens acht Jahren, was sich in der Tiefe und Komplexität dieses Champagners bemerkbar macht. Die Dosage von 7,88 g/l bietet ein schönes Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse.

Serviertipps Dauby Covée Guy

Dieser charaktervolle Champagner kommt bei einem intimen Moment am Kaminfeuer besonders gut zur Geltung. Servieren Sie ihn als überraschenden Aperitif zu geräuchertem Schinken oder einer Platte mit gereiften Käsesorten.

Zusammensetzung der Trauben

Chardonnay

100%

Pinot Noir

Pinot Meunier

Spezifikationen

Größe der Flasche	75 cl
Champagner-Stil	Blanc de Noirs
Geschmacksrichtung	Reichhaltig und komplex
Prozentsatz des Alkohols	12%
Reifung	96 Monate
Dosierung	7,88 g/l
Malolaktische Gärung	Ja
Standort	AY
Haus	Dauby

Champagner Dauby

Das Champagnerhaus Dauby wurde 1956 von Guy und Thérèse Dauby im Herzen von Aÿ, einem historischen Grand-Cru-Dorf, gegründet. Ihre Weinberge befinden sich in den besten Lagen von Aÿ und Mutigny und werden sorgfältig nach umweltfreundlichen Prinzipien bewirtschaftet. Sie vermeiden Chemikalien und arbeiten so weit wie möglich im Einklang mit der Natur. Die Mohnblume, ein Symbol für Zerbrechlichkeit und Stärke, ziert ihre Etiketten und steht für ihre respektvolle Philosophie.

Adresse Dauby

Rue Jeanson 22
51160 Aÿ
Frankreich

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