Bouby & Söhne Brut Rosé

Bouby & Söhne Brut Rosé 75cl

De Bouby & Fils Brut Rosé ist ein zugänglicher und geschmackvoller Rosé-Champagner aus Verneuil im Marne-Tal. Diese Cuvée wird hergestellt, indem Weiß- und Rotweine zusammengebracht werden. Dadurch erhält der Champagner seine lebendige Roséfarbe und seinen vollen, fruchtigen Charakter.

Die Cuvée besteht zu 35 % aus Chardonnay, zu 35% aus Pinot Noir und zu 30% aus Meunier. Der Chardonnay verleiht dem Wein Frische und Eleganz. Die Pinot-Sorten sorgen für rote Fruchtnoten, Rundheit und eine feine Struktur. Außerdem verwendet Bouby & Fils 15-30%-Reserveweine. Das verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und sorgt für eine schöne Ausgewogenheit im Geschmack.

Der Champagner reift 2 bis 4 Jahre sur lattes. Danach erhält der Wein bei Bouby & Fils nach dem Dégorgement noch mindestens 6 Monate Ruhe. So kommen die Aromen ruhig zusammen und der Champagner erhält mehr Harmonie. Mit einer Dosage von 9 g/l bleibt dieser Brut Rosé schön frisch, aber auch rund und geschmeidig.

Verkostungsnotiz Bouby & Fils Brut Rosé

Der Bouby & Fils Brut Rosé hat eine festliche Farbe und ein Aroma voller roter und schwarzer Früchte. Denken Sie an schwarze Johannisbeere, Himbeere und Walderdbeere. Die Mousse ist weich und der Geschmack ist vollmundig, saftig und frisch.

Im Mund schmeckt man reife rote Früchte mit einer schönen frischen Linie. Der Champagner fühlt sich rund an, ohne schwer zu werden. Der Abgang ist lebendig und fruchtig. Deshalb ist dies ein Rosé Champagner, der viele Menschen glücklich macht: zugänglich für den Anfänger, aber auch gut genug für den Liebhaber.

Serviertipps Bouby & Fils Champagner

• Aperitif
• Lachs oder Thunfisch
• Wurstwaren
• Geflügelte
• Salat mit roten Früchten
• leichte Desserts mit Erdbeere oder Himbeere