Dauby Millesime 2018

Dauby Millesime 2018 75cl

Dieser Champagner ist ein reiner Ausdruck ihrer besten Pinot Noirs aus dem Grand-Cru-Dorf Aÿ. Die kalkhaltigen Böden und die nachhaltige Bewirtschaftung des Weinbergs unterstreichen den Charakter der Trauben und sorgen für einen unverwechselbaren und erkennbaren Stil. Mit seiner raffinierten Struktur und seinem vollmundigen Geschmack ist er ein Champagner, der auf dem Tisch glänzt und perfekt für kulinarische Genüsse ist.

Blend Dauby 2018 Blanc de Noirs

Der Dauby Millésime 2018 ist ein kräftiger Blanc de Noirs aus 100% Pinot Noir aus dem prestigeträchtigen Grand Cru Dorf Aÿ. Diese Cuvée spiegelt den Charakter des kalkhaltigen Terroirs und die sorgfältige und nachhaltige Bewirtschaftung des Weinbergs wider. Der Wein wird traditionell vinifiziert und reift sowohl in Edelstahl- als auch in Eichenfässern, bevor er mindestens sechs Jahre lang im Keller ruht. Das Ergebnis ist ein komplexer und ausdrucksstarker Champagner mit einer Dosage von 7,5 g/l, in dem sich die Kraft und die Finesse des Pinot Noir wunderbar vereinen.

Serviertipps Dauby Millesime 2018 Grand Cru

Ein kräftiger, fruchtiger und reifer Champagner. Köstlich als Aperitif, aber auch ein idealer Partner zu ausgefallenen Gerichten wie gebratenem Perlhuhn aus dem Ofen, gebackener Entenbrust oder sogar Walnussgebäck zum Dessert.