Die Venoge Prinzen Blanc de Blancs
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Verkostung im Jahr 2022 mit Freunden, bei der wir alle Champagner der Linie Princes nebeneinander gestellt haben. Dieser Champagner wurde einstimmig als der beste gewählt. Sogar die Liebhaber des Pinot Noir ließen den Blanc de Noirs außen vor. Dies ist definitiv einer meiner Favoriten. Schöner Abgang, Aroma und Geschmack stimmen überein. Wahrlich ein Spitzenprodukt!
De Venoge Prinzen Blanc de Blancs 75cl
Ein schöner Champagner, ein Favorit unter Kennern. Die Flasche hat ein elegantes Design in Form einer Karaffe, das an den Brauch der großen europäischen Aristokratie des frühen 20. Jahrhunderts erinnert, Champagner in Kristallkaraffen zu dekantieren
Blend De Venoge Princes Blanc de Blancs
Der Venoge Princes Blanc de Blancs besteht aus 100% Chardonnay-Trauben mit einer Dosage von 6 Gramm pro Liter. Dieser Champagner wird ausschließlich aus Premier Cru- und Grand Cru-Weinbergen hergestellt. Außerdem reift er mindestens 36 Monate lang in den Kellern des Hauses. Der Venoge Princes Blanc de Blancs hat eine wunderbare Mineralität und ein großes Alterungspotenzial, was bedeutet, dass er sehr gut altert.
Verkostungsnotizen Princes Blanc de Blancs
Dieser Blanc de Blancs Champagner hat eine hellgoldene Farbe mit subtilen grünen Nuancen und feinen, cremigen Bläschen. Der Geschmack ist sofort frisch und lebendig, mit fruchtigen und blumigen Aromen, ergänzt durch Noten von kandiertem Pfirsich, charakteristisch für Chardonnay.
Geschmäcker:
- Zitrusfrüchte
- Blumen
- Brioche
Serviertipp Blancs de Blancs Champagner
Die subtilen Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten unterstreichen seine Frische und Eleganz, die ihn besonders als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen empfehlen. Champagner ist am besten bei 6-7 Grad.
Anerkennungen und Auszeichnungen
- Jamessuckling.com: 92/100
- Richard Juhlin: 88/100
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Blanc de Blancs |
| Geschmacksrichtung | Rund und weich |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 36 Monate |
| Dosierung | 6 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Epernay |
| Haus | De Venoge |
| EAN-Flasche | 3291690562009 |
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Champagner De Venoge
Das Champagnerhaus De Venoge wurde 1837 gegründet und befindet sich in Épernay. Es umfasst 18 Hektar Land, davon 7,5 Hektar Weinberge, auf denen hauptsächlich Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier angebaut werden. Die Keller, die sich tief unter der Stadt befinden, eignen sich perfekt für die Reifung des Champagners, da sie eine konstante Temperatur und Feuchtigkeit aufweisen. Das Haus ist für seine eleganten Champagner bekannt und hat mehrere Auszeichnungen erhalten, die seinen Ruf in der Champagnerwelt bestätigen.
Adresse De Venoge
33 Av. de Champagne
51200 Épernay
Frankreich
