Jacquart Unterschrift Brut B016

Jacquart Unterschrift Brut B016 75cl

Mit dem Signature Brut B016 bringt Jacquart seinen Stil voll zum Ausdruck, indem er den Chardonnay und seine frischen Aromen in den Vordergrund stellt. Die lange Reifung sorgt für eine seidige Textur und besonders feine Bläschen.

Blend Jacquart Signature Brut B016

Der Signature Brut B016 Champagner stammt hauptsächlich aus der Ernte 2016, einem schwierigen Jahr mit großartigen Ergebnissen. Die Reben mussten mit unterschiedlichen Wetterbedingungen zurechtkommen und brachten eine kleine Ernte hervor. Die sonnigen Augusttage brachten jedoch tiefe, kräftige Früchte mit einer großen Vielfalt an Reifegraden und Aromen hervor. Dieser Champagner von Jacquart besteht aus einer Mischung von 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir und 25% Pinot Meunier. Dazu werden 35% Reserveweine verwendet. Dieser Brut hat eine Dosage von 7g/L.

Verkostungsnotiz Signature Brut B016

Der Jacquart Signature Brut B016 ist frisch und reichhaltig im Geschmack, voll von Üppigkeit und fleischigem Charakter. Er erinnert an nasale Aromen. Langer, lebendiger Abgang, der von Zitrusfrüchten und Mineralität getragen wird. In der Nase entwickelt er sich wunderbar mit Aromen von gekochten Früchten, Birne und Apfel, Brioche-Noten, Haselnuss und Trockenblumen. Die Nase ist komplex und zeigt Reife und Fülle.

Tipps zum Servieren

Gekühlt eignet sich der Jacquart Signature Brut B016 hervorragend als Aperitif oder zu Vorspeisen. Wenn die Temperatur des Champagners ansteigt und die Frische reifen Aromen weicht, passt dieser Champagner gut zu Gerichten wie Geflügel in Sauce, Aufläufen mit Gemüse oder japanischen Teppanyaki-Gerichten.