Lallier R.021 mit Geschenkkarton
Lieferzeit NL: 1-3 Arbeitstage
Kostenloser Versand ab 199 Euro
Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Frisch und einladend, mit schönen Düften von Limetten, Mandarinen und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen schmeckt man eine sanfte salzige Note, gefolgt von der festen Struktur des Pinot Noir. Der lange, reife Abgang macht jeden Schluck zu etwas Besonderem.
Lallier R.021 mit Geschenkkarton 75cl
Der R.021 aus der Réflexion-Kollektion lässt Sie Champagner neu erleben. Dieser Multi-Vintage Brut fängt die Essenz der verschiedenen Terroirs in einem Glas ein und gibt eine zeitgenössische Übersetzung des Jahrgangs. Réflexion verkörpert die Seele von Lallier: eine perfekte Harmonie von Reinheit, Frische, Intensität und Tiefe. Genau so, wie Sie es von diesem Haus erwarten würden.
Verschnitt Lallier Brut R.021
Der Réflexion R.021 von Lallier ist ein sorgfältig hergestellter Champagner, bei dem die Ernte 2021 mit 70% der Mischung die Hauptrolle spielt. Die verbleibenden 30% bestehen aus Reserveweinen aus dem Jahr 2020, die auf feinem Boden gereift sind und zusätzliche Tiefe verleihen. Der Pinot Noir dominiert mit 49% den Verschnitt und sorgt für Struktur und Kraft, während der Chardonnay mit 44% für Frische und Eleganz sorgt. Der 7% Meunier rundet das Ganze mit seiner weichen Fruchtigkeit ab. Die Trauben stammen aus renommierten Crus wie Aÿ, Montagne de Reims, Côte des Blancs und Côte des Bar. Im Glas entdecken Sie lebendige Zitrusfrüchte, blumige Noten und reifere Aromen von Brioche und frischen Haselnüssen. Dieser Champagner reifte durchschnittlich 36 Monate und erhielt eine Dosage von 7 g/L - perfekt ausgewogen, frisch und vielschichtig, wie Sie es von Lallier erwarten.
Verkostungsnotiz Réflexion R.021
Der Lallier Brut R.021 ist ein raffinierter Champagner mit einer frischen, hellgelben Farbe und einem goldenen Schimmer. In der Nase entdecken Sie lebendige Zitrusaromen von Limette und Mandarine, die sich subtil mit weißen Blüten verflechten. Reife Noten von Brioche und Haselnuss verleihen ihm Tiefe. Am Gaumen ist er rein und frisch, mit einer zarten salzigen Note, nach der der kräftige Pinot Noir und die Rundheit des Meunier die Palette vervollständigen. Der lange, vielschichtige Abgang hinterlässt einen eleganten Eindruck.
Servierspitzen Lallier R.021
Der Lallier R.021 eignet sich perfekt als Aperitif, pur oder in Kombination mit raffinierten vegetarischen Amuses auf Gemüsebasis. Auch zu Beginn einer Mahlzeit kommt er wunderbar zur Geltung, serviert zu leichten, frischen Gerichten wie rohem Fisch mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Meeresfrüchten wie Hummer oder geräuchertem Carabinero oder einer herzhaften Torte mit Gemüse der Saison.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut |
| Geschmacksrichtung | Frisch und lebendig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 36 Monate |
| Dosierung | 7 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Ay |
| Haus | Lallier |
Ähnliche Produkte
Champagner Lallier
Das Champagnerhaus Lallier wurde 1906 gegründet und hat seinen Sitz in Aÿ, inmitten der prestigeträchtigen Grand Cru-Region der Champagne. Das Haus besitzt 15 Hektar Weinberge, hauptsächlich in Aÿ und teilweise in der Côte des Blancs, darunter Oger. Unter der Leitung des Kellermeisters verbindet Lallier traditionelles Handwerk mit modernen Techniken. Das Haus strebt eine nachhaltige Produktion an, wobei der Respekt vor der Natur das Leitmotiv ist. In jeder Flasche spiegeln sich Generationen von Handwerkskunst und eine tiefgreifende Kenntnis des Terroirs wider.
Adresse Lallier
4 Platz Libération
51160 Aÿ
Frankreich
