Philipponnat Reserve Perpétuelle Brut mit Kühler und Gläsern

Philipponnat Reserve Perpétuelle Brut mit Kühler und Gläsern

Die Champagnergläser haben eine schöne Form mit einem dezenten Aufdruck des Markennamens Philipponnat auf dem Boden. Der Luxuskühler vervollständigt das Set: außen warmes Beige mit schicker brauner Lederoptik, innen tiefes Dunkelbraun. Ein echter Blickfang auf dem Tisch, aber auch funktional.

Philipponnat Réserve Perpétuelle Brut

Die Réserve Perpétuelle von Philipponnat ist eine lebendige Mischung, die jedes Jahr erneuert wird. Neue Ernten bringen Frische, ältere Jahrgänge sorgen für Reichtum und Tiefe - eine einzigartige Mischung, die bis ins Jahr 1946 zurückreicht. Dank dieses kontinuierlichen Zyklus altert der Wein nicht, sondern wird immer komplexer. Ein Champagner, der buchstäblich immer mehr an Geschmack und Eleganz gewinnt.

Blend Philipponnat Réserve Perpétuelle Brut

Der Réserve Perpétuelle Brut ist eine kräftige Assemblage aus hauptsächlich Pinot Noir aus den Grands und Premiers Crus um Mareuil-sur-Aÿ, ergänzt durch Chardonnay und Meunier für die Finesse. Ein Teil der Ernte 2020 wurde ohne malolaktische Gärung vergoren, was für zusätzliche Frische sorgt. Die Zugabe der Réserve perpétuelle aus dem Holz verleiht dem Wein seine Tiefe und die charakteristische Patina des Philipponnat.

Mit einer Dosage von 8 g/l bleibt der Stil schlank und elegant. Der Champagner reift mindestens drei Jahre lang bei 11°C in Barriques, was ihm eine feine Mousse, Komplexität und die erkennbare mineralische Signatur des Hauses verleiht.

Verkostungsnotiz Philipponnat Réserve Brut

• FarbeTiefes Gold mit einem Hauch von Bernstein und einer lebendigen, feinen Mousse.
• Nase: Frische Düfte von Wein und Lindenblüten, leicht geröstetes Brot und Noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Honig.
• GeschmacksrichtungVoll und fruchtig mit roten Johannisbeeren, Himbeeren und reifen Trauben. Der Abgang ist lang und elegant, mit subtilen Keksen und frisch gebackenem Brot.

Serviertipps Philipponnat Champagner

Servieren Sie den Philipponnat Réserve Perpétuelle Brut Champagner schön kühl bei 8°C als prickelnden Aperitif. Er passt hervorragend zu weißem Fleisch und Geflügel, aber auch zu kalten Büffets, Fisch und Meeresfrüchten.