Pierre Mignon Blanc de Blancs + 2 Gläser + Kühlbox
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Frisch und lebendig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von weißen Blumen. Feine Mousse und leichte Brioche-Noten führen zu einem sauberen, mineralischen Abgang.
Pierre Mignon Blanc de Blancs mit Kühler und 2 Gläsern
Der weiße Kühler hat einen stilvollen Aufdruck des Pierre Mignon-Logos. Der Champagnerkühler hat eine kompakte Größe und ist geeignet, um eine Flasche kalt zu halten. Derselbe Aufdruck ist in goldfarbenen Buchstaben auf die Champagnergläser gedruckt.
Blend Pierre Mignon Blanc de Blancs
Dieser Blanc de Blancs-Champagner von Pierre Mignon besteht ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, die von ausgewählten Grand-Cru-Weinbergen in Chouilly, Cramant und Avize stammen. Dieser Champagner reift 36-48 Monate in den Kellern und wird dann mit einer Dosage von 8 Gramm pro Liter versetzt.
Verkostungsnotiz Pierre Mignon Blanc de Blancs Grand Cru
Nach geduldiger Reifung in den kühlen, dunklen Kellern des Champagnerhauses entfaltet sich dieser Blanc de Blancs wie ein Meisterwerk im Glas. Mit einer schimmernden strohgelben Farbe und feinen, anhaltenden Bläschen, die ein festliches Ballett tanzen, lädt dieser Champagner zum ersten köstlichen Schluck ein.
Mit jedem Schluck entfaltet der Pierre Mignon Blanc de Blancs eine verführerische Aromenvielfalt, die von saftigem weißem Pfirsich und frischem grünem Apfel bis zu subtilen Noten von Akazienblüten und gerösteten Haselnüssen reicht. Die Textur ist seidig weich auf der Zunge, mit einer lebendigen Frische, die die Geschmacksknospen kitzelt, und einem lang anhaltenden, raffinierten Abgang, der Sie zu einem weiteren Glas einlädt.
Serviertipps Blanc de Blancs Grand Cru
Der Champagner Pierre Mignon Blanc de Blancs eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu Gerichten mit Fisch oder Schalentieren.
Anerkennungen und Auszeichnungen
Der Pierre Mignon Blanc de Blancs Grand Cru Champagner hat bereits mehrere Auszeichnungen erhalten:
- Exzellenzpreis, Vinalies Nationales 2018
- Goldmedaille Vinalies Internationales 2018
- Andreas Larsson, Der beste Sommelier der Welt - 90/100
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Blanc de Blancs |
| Geschmacksrichtung | Frisch und lebendig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 48 Monate |
| Dosierung | 8 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Le Breuil |
| Haus | Pierre Mignon |
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Das 1935 gegründete Haus Pierre Mignon liegt in Le Breuil, einer Region im Marne-Tal, die für ihren hochwertigen Pinot Meunier bekannt ist. Das Champagnerhaus bewirtschaftet 20 Hektar Land und verfügt über Weinberge, die hauptsächlich aus Pinot Meunier (50%), aber auch aus Chardonnay (40%) und einer kleinen Menge Pinot Noir (10%) bestehen. Das Geheimnis der Finesse und der Reinheit des Champagners liegt in der Pflege der Rebstöcke und der Weinbereitungstechnik. Jean-Charles Mignon, ein leidenschaftlicher Winzer und Landwirt, ist der Meister hinter den einzigartigen Kreationen des Hauses.
Anschrift Pierre Mignon
5 rue des Grappes d'Or
51210 Le Breuil
Frankreich
