Pommery Brut Royal
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Zu meinem Geburtstag im Jahr 2021 habe ich alle Pommery-Champagner, die ich online finden konnte, gekauft, um zu Hause eine Verkostung durchzuführen. Diese Sorte ist natürlich die berühmteste: frisch, spritzig und immer geeignet, um zu jeder Gelegenheit getrunken zu werden.
Pommery Brut Royal 75CL
Pommery Brut Royal wird aus den Trauben von 40 ausgewählten Dörfern der Côte des Blancs, der Montagne de Reims und anderen Regionen der Champagne hergestellt, wo das Klima den Trauben Lebendigkeit und Finesse verleiht. Das Herzstück des Pommery-Stils: Lebendigkeit, Frische und Finesse. Das 1836 gegründete Haus Pommery blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung von Prestige-Champagner zurück und wird für seinen innovativen Ansatz bei der Weinherstellung sowie für sein Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltverantwortung geschätzt.
Zusammensetzung Pommery Brut
Eine gleichmäßige Verteilung von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier sorgt für einen ausgewogenen Champagner. Neben der gleichmäßigen Verteilung von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier zeichnet sich der Pommery Brut Royal auch durch seine Reifezeit auf der Hefe von mindestens 3 Jahren aus. Diese Reifung trägt zur Komplexität und Verfeinerung des Champagners bei und verleiht ihm einen unverwechselbaren Geschmack und Duft.
Verkostungsnotiz Brut Royal
- Farbe: Eine blassgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen
- Parfüm: Weiße Früchte gemischt mit kleinen roten Früchten
- Geschmack: Noten von roten Früchten, reichhaltiger Geschmack, der am Gaumen verweilt, ohne trocken zu sein
Serviertipps Pommery Brut Royal
Pommery Brut Royal wird oft als vielseitiger Champagner gepriesen, der allein oder zu einer Vielzahl von Gerichten, von leichten Vorspeisen bis zu Meeresfrüchten und Geflügel, genossen werden kann. Darüber hinaus kann dieser Brut Champagner mit den folgenden Gerichten kombiniert werden:
- Scharfes asiatisches Essen
- Gebratene Forelle oder Thunfisch
- Pochierter Heilbutt
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut |
| Geschmacksrichtung | Frisch und reichhaltig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 36 Monate |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Reims |
| Haus | Pommery |
| EAN-Flasche | 3352370002830 |
Champagner Pommery
Das Champagnerhaus Pommery wurde 1858 im historischen Reims gegründet und verkörpert die Kunst des raffinierten Champagners. Mit 25 Hektar Weinbergen, darunter der exklusive Clos Pompadour, verfügt Pommery über ein einzigartiges Terroir. Das Haus ist für seine Innovation bekannt, denn es war eines der ersten, das Brut-Champagner einführte. Das Besondere an Pommery sind die beeindruckenden unterirdischen Keller, die tief in die Kreidebrüche gehauen sind. Dort reifen Millionen von Flaschen in aller Ruhe und verwandeln sich in frische, elegante Champagner mit unwiderstehlicher Finesse.
Adresse Pommery
5 Place du Général Gouraud
51100 Reims
Frankreich



































