Veuve Clicquot Brut Jahrgang 2015

Veuve Clicquot Brut Jahrgang 2015 75cl

2015 brachte Veuve Clicquot seinen 67. Jahrgang seit 1810 auf den Markt, dem Jahr, in dem Madame Clicquot den allerersten Jahrgangschampagner kreierte.

Mischung Veuve Clicquot Jahrgang 2015

Die Dominanz des Pinot Noir (50%), ein Hauch von 10% in Eichenfässern gereiften Weinen und die lange Reifung auf der Hefe verleihen die Kraft und den aromatischen Reichtum, die den Stil von Veuve Clicquot Vintage ausmachen. Chardonnay (30%) sorgt für die Eleganz und Finesse eines perfekt ausgewogenen Weins, während ein kleiner Anteil Pinot Meunier (20%) die Mischung harmonisch abrundet. Die Dosierung beträgt 6 Gramm pro Liter. Dieser Jahrgangschampagner reift mindestens fünf Jahre lang in den Kellern des Champagnerhauses.

Das Besondere an der Veuve Clicquot Vintage-Kollektion ist die Verwendung von Weinen, die in großen Eichenfässern (10%) vinifiziert und ausgebaut werden, was für zusätzliche Kraft und aromatische Intensität sorgt. Die im Fass gereiften Weine verleihen mit ihren würzigen Noten und subtilen Aromen von geröstetem Kaffee und Toast zusätzliche Komplexität.

Verkostungsnotizen Veuve Clicquot Brut 2015

Der Veuve Clicquot Brut Vintage 2015 Champagner zeichnet sich durch seine Eleganz, Spannung und Energie aus. Der erste Eindruck ist von Spannung, Vertikalität und Mineralität geprägt. Danach entfaltet der Champagner seine reichen Aromen von Toast, gerösteten Kaffeebohnen und Pralinen. Mit seiner leuchtend gelben Farbe und Noten von Zitrusfrüchten und Gebäck wie Keksen, Brioche und gerösteten Mandeln bietet dieser Champagner ein exquisites und komplexes Geschmackserlebnis.