Lallier Brut R.019

Genießen Sie einen unvergleichlichen Champagner, der die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs der Champagne zum Ausdruck bringt. Die Serie R, das Herzstück des Lallier-Stils, verkörpert eine harmonische Verschmelzung von Frische, Reinheit, Tiefe und Intensität. Diese Cuvée ist ein Meisterwerk, das die Ernte eines jeden Jahres widerspiegelt, mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus 44% Chardonnay und 56% Pinot Noir.

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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist

Frisch und lebendig, mit Noten von Apfel, Birne und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Die weichen Bläschen und der subtile Hauch von Brioche sorgen für einen weichen, ausgewogenen Abgang.

Lallier Brut R.019

Aus der Champagner-Kollektion Réflexions R, die jedes Jahr neu interpretiert wird, um den einzigartigen Charakter jeder Ernte einzufangen. R.019 verkörpert die Essenz des charakteristischen Stils von Lallier mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen vier Atmosphären: Frische, Reinheit, Tiefe und Intensität.

Blend Lallier Brut 0.19

Die jüngste Cuvée des Hauses ist der “R.019”, benannt nach der Ernte 2019. Diese Cuvée ist ein Meisterwerk, das die Ernte eines jeden Jahres widerspiegelt, mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus 44% Chardonnay und 56% Pinot Noir. 88% der Weine stammen aus dem Jahrgang 2019 und 12% aus den Reserveweinen der Jahrgänge 2012 und 2018, die beide von Intensität und Fruchtigkeit geprägt sind. Dem Verschnitt wurde eine Dosage von 8 g/L zugesetzt und dabei wird dieser Brut-Champagner mindestens 36 Monate in den Kellern des Champagnerhauses gelagert.

Verkostungsnotiz Lallier Brut

Mit seinem frischen und intensiven Geschmacksprofil bietet der Lallier Brut R.019 Champagner schöne und lang anhaltende Aromen. Seine hellgoldene Farbe mit jadefarbenen Reflexen verleiht jedem Anlass ein elegantes Aussehen. Genießen Sie die lebhaften Zitrusnoten von Zitrone und Mandarine, die von subtilen Noten weißer Früchte und einem Hauch von Brioche ergänzt werden. Mit jedem Schluck erleben Sie eine aufrichtige Intensität, gefolgt von einer seidigen Textur und einem lang anhaltenden, tiefen Abgang, der die Geschmacksknospen verzaubert.

Tipps zum Servieren

Der Lallier Brut 0.19 Champagner passt gut zu Fleischgerichten wie Brathähnchen, aber auch zu Fisch, Rohkost und Ziegenkäse. Darüber hinaus kann dieser Champagner zu nicht zu süßen Desserts getrunken werden.

Zusammensetzung der Trauben

44%

Chardonnay

56%

Pinot Noir

Pinot Meunier

Spezifikationen

Größe der Flasche	75 cl
Champagner-Stil	Brut
Geschmacksrichtung	Frisch und reichhaltig
Prozentsatz des Alkohols	12%
Reifung	36 Monate
Dosierung	8 g/l
Malolaktische Gärung	Ja
Standort	Ay
Haus	Lallier

Champagner Lallier

Das Champagnerhaus Lallier wurde 1906 gegründet und hat seinen Sitz in Aÿ, im Herzen der prestigeträchtigen Grand Cru Region der Champagne. Lallier besitzt 15 Hektar Weinberge, die meisten davon in Aÿ und einige in der Côte des Blancs, wie Oger. Unter der Leitung des Kellermeisters verbindet das Haus traditionelle Handwerkskunst mit modernen Techniken. Lallier hat sich einer nachhaltigen Produktion verschrieben, bei der der Respekt vor der Natur im Mittelpunkt steht. In jeder Flasche spiegeln sich Generationen von Handwerkskunst und ein tiefes Verständnis für das Terroir wider.

Adresse Lallier

4 Platz Libération
51160 Aÿ
Frankreich

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