Marc Hebrart Rose Brut Premier Cru

Marc Hebrart Rose Brut Premier Cru 75cl

Der Premier Cru Rosé von Marc Hébrart ist ein ausdrucksstarker Champagner, der mühelos Charme und Tiefe vereint. Mit seiner lebendigen Mousse und Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten bietet dieser Rosé ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und zarter Säure. Er ist die ideale Wahl für festliche Anlässe und intime Abendessen. Die Struktur ist elegant, mit einer feinen Spannung zwischen reifer Frucht und mineralischer Frische. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Profil mit subtilen Noten von weißen Blüten, Gewürzen und einem Hauch von Brioche, die auf eine sorgfältige Reifung und eine raffinierte Weinbereitung hinweisen.

Zusammensetzung der Cuvée

Der Marc Hebrart Rose wird aus 50% Chardonnay aus dem Weinberg “Croix de Bas - Ramonette” und 44% Pinot Noir aus “Pruche - Croix Blanche” verschnitten. 6% Rotwein aus Mareuil werden hinzugefügt, der aus Pinot Noir stammt, der ein Jahr lang in Eichenfässern gereift ist. Mit einer Extra-Brut-Dosierung von etwa 3,5 g/L bietet dieser Champagner ein frisches und reines Geschmackserlebnis. Die Trauben werden von Hand geerntet, und die Vinifizierung erfolgt sorgfältig in Edelstahltanks, mit Ausnahme des stillen Rotweins, der für zusätzliche Tiefe in Holzfässern gereift ist. Die vollständige malolaktische Gärung trägt zu dem weichen Mundgefühl und der Zugänglichkeit dieses Rosés bei.

Tipps zum Servieren

Servieren Sie den Marc Hébrart Rosé Brut Premier Cru gekühlt, bei einer Temperatur von 8 bis 10°C, damit sich seine frische Säure und seine fruchtigen Aromen voll entfalten können. Dieser Champagner ist ein hervorragender Begleiter zu raffinierten Gerichten wie Thunfisch- oder Lachstartar, Sushi, Jakobsmuscheln oder einem Salat mit roten Früchten und Ziegenkäse. Er passt auch hervorragend zu Geflügel, Entenbraten oder leicht gewürzten asiatischen Gerichten. Für ein elegantes Dessert kann er mit einer frischen Himbeertorte oder einer luftigen Panna Cotta mit roten Früchten kombiniert werden. Auch als festlicher Aperitif ist dieser Rosé ein echter Hit.

Auszeichnungen und Anerkennungen

Der Marc Hébrart Premier Cru Rosé ist international für seine Qualität bekannt. 93 Punkte von Wine and Spirits, 91 Punkte von Vinous und Robert Parker bestätigen den Ruf von Hébrart als Hersteller von Champagnern, die von Kennern und Liebhabern gleichermaßen geschätzt werden.