Bochet-Lemoine Pur Meunier
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Frisch und reichhaltig, mit Noten von rotem Apfel, Pfirsich und einem Hauch von weißen Blumen. Die Mousse ist weich und geschmeidig, mit einem hellen, langen Abgang, der die Eleganz des Meuniers schön zur Geltung bringt. Zugänglich, charmant und raffiniert in seiner Schlichtheit.
Bochet-Lemoine Pur Meunier 75cl
Der Bochet Lemoine Pur Meunier ist eine Ode an den Pinot Meunier, die Königsrebe im Vallée du Brunet und im Vallée de la Marne. Diese Rebsorte passt sich perfekt an den Untergrund und das Mikroklima an und verleiht ihr einen einzigartigen, ausdrucksstarken Charakter. Seit 2018 arbeitet das Haus an dem Traum, eine Cuvée aus 100% Pinot Meunier herzustellen. Mit der Ernte 2022, die aus zwei historischen Parzellen stammt, wurde dieser Wunsch zur Realität. Das Ergebnis ist ein frischer, fruchtiger und großzügiger Champagner, der in seiner Jugend voller Energie ist und den reinen Ausdruck des Meunier widerspiegelt.
Blend Bochet-Lemoine 100% Pinot Meunier
Der Bochet Lemoine Pur Meunier wird ausschließlich aus 100% Pinot Meunier aus der Ernte 2022 hergestellt. Die Trauben stammen aus den historischen Parzellen Le Village und Les Grimprés in Cormoyeux, wo der Boden aus Lehm-Kalkstein auf Lutetien besteht. Diese Cuvée wurde im April 2023 abgefüllt und reift seither in den Kellern. Mit einer Dosage von 9 g/l zeigt sie sich frisch, fruchtig und großzügig, ein reiner Ausdruck von Meunier aus diesem besonderen Terroir.
Serviertipps für Pur Meunier Champagner
Servieren Sie diesen Champagner in einer eleganten Champagnerflöte, um seine frischen Fruchtaromen voll zur Geltung zu bringen. Perfekt als Aperitif, aber auch ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten wie geräuchertem Lachs, Carpaccio von Jakobsmuscheln oder einem weichen, cremigen Käse.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | 100% Meunier |
| Geschmacksrichtung | Frisch und reichhaltig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Dosierung | 9 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Cormoyeux |
| Haus | Bochet Lemoine |
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Champagner Bochet-Lemoine
Das Champagnerhaus Bochet-Lemoine wurde 1945 gegründet und befindet sich im malerischen Dorf Cormoyeux im Herzen des Marnetals. Mit 7 Hektar Weinbergen und 2 Kilometern Kellern verbindet der Familienbetrieb traditionelles Know-how mit modernen Techniken. Die Einzigartigkeit von Bochet-Lemoine liegt im Engagement für nachhaltigen Weinbau und in der sorgfältigen Auswahl der Trauben, die zu Champagnern mit Finesse und Charakter führen. Jede Flasche erzählt die Geschichte von Leidenschaft, Handwerkskunst und der Hingabe von Generationen an Qualität.
Anschrift Bochet-Lemoine
3 Rue Dom. Pérignon
51480 Cormoyeux
Frankreich
Besuch bei Champagne Bochet Lemoine
Bochet Lemoine ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition, der sich in der Rue Dom Pérignon in Cormoyeux befindet. Seit den 1950er Jahren werden hier Champagner mit Charakter und Finesse hergestellt [...].
