Bochet-Lemoine Pur Meunier

Bochet-Lemoine Pur Meunier 75cl

De Bochet Lemoine Pur Meunier is een ode aan de Pinot Meunier, de druif die koning is in de Vallée du Brunet en de Vallée de la Marne. Dit druivenras past zich perfect aan aan de ondergrond en het microklimaat, wat hem zijn unieke, expressieve karakter geeft. Sinds 2018 werkte het huis aan de droom om een cuvée te maken van 100% Pinot Meunier. Met de oogst van 2022, afkomstig van twee historische percelen, werd deze wens werkelijkheid. Het resultaat is een champagne die fris, fruitig en gul is, vol energie in zijn jeugd, en die de pure expressie van Meunier weerspiegelt.

Blend Bochet-Lemoine 100% Pinot Meunier

De Bochet Lemoine Pur Meunier is volledig gemaakt van 100% Pinot Meunier uit de oogst van 2022. De druiven komen van de historische percelen Le Village en Les Grimprés in Cormoyeux, waar de bodem bestaat uit klei-kalksteen op Lutetien. Deze cuvée werd in april 2023 op fles gebracht en rijpt sindsdien in de kelders. Met een dosage van 9 g/l toont hij zich fris, fruitig en gul, een pure expressie van Meunier uit dit bijzondere terroir.

Serveertips Pur Meunier champagne

Serveer deze champagne in een elegant champagneglas zodat de frisse fruitaroma’s volledig tot hun recht komen. Perfect als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van lichte gerechten zoals gerookte zalm, carpaccio van coquilles of een zachte romige kaas.