Bochet-Lemoine Rose
Vóór 16:00 besteld = vandaag verzonden (Ma-Vr) Gratis verzending vanaf 149 euro
Eric ~Onze wijnexpert~
Fruitig en zacht, met smaken van aardbei, framboos en een vleugje rode bes. De bubbels zijn speels en de afdronk is soepel en verfijnd.
Bochet-Lemoine Rose 75cl
Bochet Lemoine blijft trouw aan zijn traditie en blijft zich richten op het creëren van champagnes van de hoogste kwaliteit, terwijl het toch innovatief en vernieuwend blijft.
Blend Bochet-Lemoine Rose
De Bochet-Lemoine Rosé champagne is een verfijnde blend, samengesteld uit Pinot Meunier (65%), Pinot Noir (25%) en Chardonnay (10%), met een toevoeging van rode wijn van Pinot Meunier (15%). Deze unieke combinatie zorgt voor een delicate balans tussen fruitige en bloemige tonen, waarbij de Pinot Meunier een zachte rondheid en frisheid biedt. De wijn ondergaat een zorgvuldige vinificatie, inclusief fermentatie in temperatuurgecontroleerde tanks en rijping op de droesem, wat de complexiteit en diepte versterkt. Met een dosage van 10,13 g/l en minimaal 30 maanden rijping op latten, ontwikkelt deze champagne een elegante mousse en een verfijnde afdronk.
Proefnotitie Bochet-Lemoine Rose
Het resultaat is een bijzondere rosé met het herkenbare karakter van Bochet-Lemoine. De eersteklas oranje-roze kleur en de fijne mousse trekken meteen de aandacht. In de neus komen levendige aroma’s van framboos, aardbei en kers naar voren, die ook duidelijk terug te proeven zijn, aangevuld met een subtiele kruidigheid die deze rosé onderscheidt van de standaard varianten. Kortom, een sprankelende rosé met een verrassend en uniek karakter.
Druiven samenstelling
Specificaties
| Fles formaat | 75cl |
| Champagne stijl | Rose |
| Smaakprofiel | Rijp & fruitig |
| Alcohol percentage | 12% |
| Rijping | 30 mnd |
| Dosage | 10,13 g/l |
| Malolactische gisting | Ja |
| Plaats | Cormoyeux |
| Huis | Bochet-Lemoine |
Gerelateerde producten
€ 67,95
€ 34,95
€ 42,50
€ 48,95
Champagnehuis Bochet-Lemoine werd opgericht in 1945 en is gevestigd in het pittoreske dorpje Cormoyeux, in het hart van de Vallée de la Marne. Met 7 hectare aan wijngaarden en 2 kilometer aan kelders, combineert dit familiebedrijf traditionele vakkennis met moderne technieken. Wat Bochet-Lemoine uniek maakt, is hun toewijding aan duurzame wijnbouw en een zorgvuldige selectie van druiven, wat resulteert in champagnes met finesse en karakter. Elke fles vertelt een verhaal van passie, vakmanschap en generatieslange toewijding aan kwaliteit.
Adres Bochet-Lemoine
3 Rue Dom. Pérignon
51480 Cormoyeux
Frankrijk
Champagne ontbijt maken
Champagne bij het ontbijt is misschien niet het eerste waar je aan denkt voor een ochtendmaaltijd, maar deze bruisende wijn heeft een lange traditie bij feestelijke gelegenheden en luxe brunches.
Persen in de champagneproductie
In de champagneproductie kennen we drie persingen, die elk hun unieke bijdrage leveren aan het creëren van champagne.
