Bollinger Special-Cuvee
Vor 16:00 Uhr bestellt – heute versandt (Mo-Fr)
Kostenloser Versand ab 199 Euro
Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Einer meiner Favoriten: goldene Farbe mit kleinen Bläschen. Das Aroma ist komplex und aromatisch, mit Noten von reifen Früchten wie gebratenen Äpfeln und Pfirsich. Am Gaumen bietet er ein perfektes Gleichgewicht von Struktur, Länge und Frische.
Bollinger Spezial-Cuvee 75cl
Der Name des emblematischen Champagners von Bollinger mit seiner englischen Schreibweise spiegelt seine gesamte Geschichte wider. Im Jahr 1911 nannte ihn der britische Agent von Georges Bollinger “Special Cuvée”, weil er der Meinung war, dass “non-vintage brut” nicht zu einem Champagner von solcher Subtilität passt. Mehr als ein Jahrhundert später verkörpert der Name dieses Champagners noch immer das Know-how von Bollinger. Damit wird bestätigt, was die Geschmacksnerven bereits wussten: dass die Special Cuvée wirklich etwas ganz Besonderes ist. Er unterstreicht das handwerkliche Können des Hauses und seine Fähigkeit, Jahr für Jahr eine Cuvée von gleichbleibender Qualität und Stil zu kreieren.
Zusammensetzung Bollinger Special Cuvee
Die Zusammensetzung des Champagners Bollinger Special Cuvée ist beeindruckend. Dieser Champagner besteht aus mehr als 85% Grand- und Premier Cru-Trauben aus den drei wichtigsten Sorten der Champagne: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay und 15% Meunier. Eine sorgfältig dosierte Menge von 7-8 Gramm pro Liter wird der Mischung zugesetzt, um ein perfektes Gleichgewicht zu schaffen.
Verkostungsnotiz Spezial-Cuvee
Der Bollinger Cuvée Brut Champagner hat eine goldene Farbe, charakteristisch für die schwarzen Rebsorten, und sehr feine Bläschen. In der Nase bietet er eine wunderbare aromatische Komplexität mit Aromen von reifen Früchten und Gewürzen, die durch Anklänge von gerösteten Äpfeln, Kompott und Pfirsichen ergänzt werden. Am Gaumen erleben Sie eine subtile Kombination aus Struktur, Länge und Lebendigkeit, mit samtigen Bläschen. Die Aromen von Birne, Brioche und Gewürzen werden durch Noten von frischer Walnuss bereichert.
Tipp zum Servieren
Der Bollinger Special Cuvée ist ideal, um ihn mit Freunden für einen einfachen, bedeutungsvollen Moment zu teilen. Servieren Sie diesen Champagner zwischen 8 und 10°C, um seinen einzigartigen Stil und seine Aromen hervorzuheben. Sie können den Special Cuvée sofort genießen oder ihn in Ihrem Keller reifen lassen.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut |
| Geschmacksrichtung | Rund und weich |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 36 Monate |
| Dosierung | 8 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Ay |
| Haus | Bollinger |
| EAN-Flasche | 3052853075909 |
Ähnliche Produkte
-
Bolin'scher Plaques
€ 49,95 -
Bollinger Flaschenverschluss
€ 14,95 -
Bollinger PN TX20
€ 129,00 -
Bollinger PN AYC 18
€ 129,00 -
Bollinger PN AYC 21
€ 129,00
Champagner Bollinger
Champagne Bollinger, gegründet 1829, ist bekannt für seine kraftvollen, raffinierten Weine mit einem komplexen Stil, der sich auf den Pinot Noir konzentriert. Ihr einzigartiger Geschmack ist das Ergebnis von Generationen von Handwerkskunst und tiefem Respekt vor der Tradition. Mit 180 Hektar Weinbergen, darunter 85% Grand und Premier Cru, stammen die Trauben aus den besten Lagen. Die Champagner von Bollinger reifen in Eichenfässern und lange auf der Hefe, was ihnen eine cremige Textur und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis verleiht. Besonders hervorzuheben sind die nicht bewehrten Weinberge Clos Saint-Jacques und Chaudes Terres, die manuell gepflegt werden.
Bollinger-Adresse
de Tassigny, 20 Bd Maréchal de Lattre
51160 Aÿ-Champagne
Frankreich
