Bollinger Special Cuvee

De Bollinger Special Cuvee Brut is het instapmodel van Bollinger, maar tegelijkertijd wel het vlaggenschip van hen. Dat is niet voor niets: door het hoge percentage Pinot Noir heeft deze Bollinger champagne een bijzonder eigen karakter dat door de echte champagneliefhebber niet snel zal worden vergeten.

Aroma’s

• Citrusvrucht
• Overrijpe perziken
• Lichte kruiden

Deze bijzondere brut heeft een samenstelling van ongeveer 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay en 15% Meunier. De druiven komen uit de laatste twee jaren en zijn met hoogstens 10% aangevuld uit reservewijnen. Dit zorgt voor een consistentie in kwaliteit, zodat er ongeacht het oogstjaar champagnes van wereldklasse geleverd kunnen worden.