Bollinger Special Cuvee
De Bollinger Special Cuvée Brut is het instapmodel van Bollinger, maar tegelijkertijd wel het vlaggenschip van hen. En dat is niet voor niets: door het hoge percentage Pinot Noir heeft deze Bollinger champagne een bijzonder eigen karakter dat door de echte champagne liefhebber niet snel zal worden vergeten.
De Bollinger Special Cuvée is een prachtige brut, met lange afdronk en complexe smaak. Deze champagne is niet voor niets de favoriet van James Bond!
Samenstelling Bollinger Special Cuvee:
De samenstelling van de Bollinger Special Cuvée champagne is indrukwekkend. Deze champagne bestaat uit meer dan 85% Grand- en Premier Cru druiven van de drie voornaamste variëteiten in de Champagne-regio: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay en 15% Meunier. Een zorgvuldig gedoseerde hoeveelheid van 7-8 gram per liter is toegevoegd aan de blend, waardoor een perfecte balans wordt gecreëerd.
Proefnotitie Special Cuvee:
De Bollinger Cuvée Brut champagne heeft voor het oog een gouden kleur, kenmerkend voor zwarte druivensoorten, en zeer fijne bubbels. Voor de neus biedt het een prachtige aromatische complexiteit met rijp fruit en kruidige aroma’s, aangevuld met hints van geroosterde appels, compote en perziken. In de mond ervaar je een subtiele combinatie van structuur, lengte en levendigheid, met fluweelzachte bubbels. De smaken van peer, brioche en kruidige aroma’s worden verrijkt met noten van verse walnoot.
Specificaties:
Champagne soort: Brut
Fles formaat: 75CL (standaard)
Alcohol percentage: 12%
Plaats: AY
Huis: Bollinger