Cattier Blanc de Noirs Premier Cru
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Das Aroma dieses Champagners ist raffiniert, aber dennoch voll von Noten von Pflaume, Pfirsich, Erdbeere und einem Hauch von Orange. Der Champagner ist ein fantastischer Begleiter zu Fleischgerichten.
Cattier Blanc de Noirs 75CL
Der Cattier Blanc de Noirs 75cl bietet ein elegantes und komplexes Geschmackserlebnis. Mit seinen reichen Noten von reifen Früchten und subtilen Gewürzen ist dieser Champagner ein raffinierter Ausdruck von Handwerkskunst und Tradition. Er ist die ideale Wahl für besondere Anlässe und spiegelt die lange Geschichte der Maison Cattier seit 1625 wider. Eine raffinierte Wahl für besondere Momente.
Zusammensetzung Cattier Blanc de Noirs
Ein Verschnitt aus Pinot-Trauben, nämlich 75% Pinot Noir und 25% Pinot Meunier. Dazu wurden 30% Reserveweine verwendet und eine Dosage von 7g/L hinzugefügt. Der Cattier Blanc de Noirs Champagner reift mindestens vier Jahre in den Kellern des Champagnerhauses.
Verkostungsnotiz Blanc de Noirs Premier Cru
Die feinen und eleganten Bläschen lassen die schöne blassgoldene Farbe des Blanc de Noirs Champagners aufleben. Lassen Sie sich von raffinierten und großzügigen Aromen von Pflaume, Pfirsich und Erdbeere mit einem Hauch von kandierter Orangenschale verzaubern. Am Gaumen erleben Sie eine Explosion von Pflaumen, Pfirsichen, Aprikosen und Erdbeeren, die in Akazienhonig und einen langen Abgang übergehen, der mit süßen Gewürzen und Röstnoten berauscht.
Tipps zum Servieren
Der Cattier Blanc de Noirs Premier Cru passt perfekt zu Gerichten wie Steak, Ente oder Geflügel. Die reichen Aromen dieses Champagners ergänzen die Tiefe dieser Gerichte, während die subtilen würzigen Noten einen raffinierten Kontrast bieten. Diese Kombination steigert das Geschmackserlebnis und macht jede Mahlzeit zu einem besonderen Anlass.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Blanc de Noirs |
| Geschmacksrichtung | Reichhaltig und komplex |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 36 Monate |
| Dosierung | 6 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Chigny Les Roses |
| Haus | Cattier |
| EAN-Flasche | 3380203810079 |
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Champagner Cattier
Das in Chigny-les-Roses ansässige Champagnerhaus Cattier blickt auf eine reiche Tradition in der Herstellung raffinierter Champagner seit 1625 zurück. Mit 32 Hektar Weinbergen auf Premier-Cru-Lagen nutzt das Familienunternehmen seine umfassende Erfahrung, um elegante Weine zu erzeugen. Die Champagner werden mindestens drei Jahre lang in den Kellern von Cattier gelagert, wo eine konstante Temperatur für eine sorgfältig regulierte Reifung sorgt. Durch die Anwendung der traditionellen "méthode champenoise" bleiben die Komplexität und die Authentizität des Champagners erhalten.
Adresse von Cattier
6/11 rue Dom Pérignon
51 500 Chigny Les Roses
Frankreich
