Esterlin Brut Natur 2009

Esterlin Brut Natur 2009 75cl

Die meisten Weine von Esterlin werden keiner malolaktischen Gärung unterzogen, was Frische, Intensität und ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial gewährleistet. Um die Komplexität zu erhöhen, werden sie länger gelagert: 5 Jahre für Brut Éclat, 6 Jahre für Blanc de Blancs Éclat und 10 Jahre für die Identity-Cuvées und -Jahrgänge. Diese Reifung sorgt für eine reiche aromatische und geschmackliche Komplexität mit raffinierten Alterungsnuancen. Unsere Champagner bewahren je nach Cuvée sowohl ihre Rundheit als auch ihre Fruchtfrische (Zitrusfrüchte, gelbe Früchte).

Komposition Brut Natur 2009

Dieser Jahrgangschampagner von Esterlin besteht aus einer Mischung von 42% Chardonnay, 38% Pinot Meunier und 20% Pinot Noir. Dieser Champagner besteht ausschließlich aus Trauben des Jahrgangs 2009. Der Brut Nature hat eine Dosage von 0 g/l, was ihn zu einem ‘brut nature’ Champagner macht. Dieser Champagner wird ohne malolaktische Gärung hergestellt, um die Frische und die Komplexität der Aromen zu erhalten. Außerdem reift dieser Jahrgang etwa 10 Jahre lang in den Kellern des Champagnerhauses.

Verkostungsnotiz Esterlin Brut Nature 2009

Der Esterlin Brut Nature 2009 hat eine leuchtend goldene Farbe. Die Nase ist ausdrucksstark und präzise, mit Noten von frischen Haselnüssen und Mandeln. Auf der Zunge bietet dieser Jahrgangschampagner ein wunderbares Volumen, eine seidige Textur und eine perfekte Balance zwischen Kraft und Länge, die durch eine erfrischende Frische ergänzt wird.

Tipps zum Servieren

Dieser Jahrgangschampagner von Esterlin eignet sich hervorragend als Aperitif und passt besonders gut zu gereiftem Käse. Aber auch zu Fisch wie Sushi passt dieser Champagner perfekt.

Anerkennungen und Auszeichnungen

• AWC 2023: GOLD
• La Revue des Vins de France 2021: 88/100
• Gault & Millau 2020: 15/20