Pommery Grand Cru Royal 2009 mit Geschenkkarton
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Blasses Gold mit zarten Goldtönen, das Eleganz und Reife ausstrahlt. Die Mousse sprudelt zart. In der Nase zunächst blumige Noten von Geißblatt und Akazie, dann fruchtig mit getrockneten Feigen und Mandelcreme. Am Gaumen samtig, rein und schön mineralisch.
Pommery Grand Cru Royal 2009 mit Geschenkkarton 75cl
Die beiliegende Geschenkbox ist schön verziert und kann neben der Geschenkverpackung auch als Dekorations- oder Sammlerstück verwendet werden.
Mischung Pommery Grand Cru Royal
Der Jahrgang 2009 lässt sich mit einem Wort beschreiben: unerwartet. Dieser Champagner hat ein außergewöhnliches Alterungspotenzial und ist in den kühlen, 18 Kilometer langen Kellern des Hauses langsam zur Perfektion gereift. Nachdem der Grand Cru Royal 12 Jahre lang gereift ist, ist es nun an der Zeit, diesen wunderschönen Jahrgangschampagner zu probieren, bei dem Reife, Frische und Komplexität perfekt aufeinander abgestimmt sind. Der Grand Cru Royal Champagner wird ausschließlich auf den Grand Cru Terroirs der Côte des Blancs und der Montagne de Reims hergestellt.
Verkostungsnotiz Pommery Grand Cru 2009
Der Pommery Grand Cru Royal Champagner funkelt im Glas mit einer leicht goldenen Farbe und zarten Tönen, die Eleganz und Reife widerspiegeln. Beim Öffnen zeigt sich eine subtile Frische mit blumigen und süßen Noten von Geißblatt und Akazienblüten, gefolgt von fruchtigen Nuancen von getrockneten Feigen und Frangipane. Der Pinot Noir verleiht dem Wein Tiefe mit Aromen von Veilchen und Heidelbeeren. Am Gaumen ist der Wein dicht und mineralisch, mit einer samtigen Textur, die an den kalkhaltigen Boden der Champagne erinnert. Komplexe Noten von geröstetem Brot und ein Hauch von rosa Grapefruit sorgen für ein perfektes Gleichgewicht im Abgang. Ein Meisterwerk, das mehr als 12 Jahre lang gereift ist.
Serviertipps Pommery Champagner
Pommery-Champagner passt hervorragend zu weißem Fleisch, z. B. zu Hähnchen.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Millésime |
| Geschmacksrichtung | Rund und weich |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 123 Monate |
| Dosierung | 7 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Reims |
| Haus | Pommery |
Champagner Pommery
Das Champagnerhaus Pommery wurde 1858 im historischen Reims gegründet und verkörpert die Kunst des raffinierten Champagners. Mit 25 Hektar Weinbergen, darunter der exklusive Clos Pompadour, verfügt Pommery über ein einzigartiges Terroir. Das Haus ist für seine Innovation bekannt, denn es war eines der ersten, das Brut-Champagner einführte. Das Besondere an Pommery sind die beeindruckenden unterirdischen Keller, die tief in die Kreidebrüche gehauen sind. Dort reifen Millionen von Flaschen in aller Ruhe und verwandeln sich in frische, elegante Champagner mit unwiderstehlicher Finesse.
Adresse Pommery
5 Place du Général Gouraud
51100 Reims
Frankreich


























